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Cotations
Banane
Grossiste, DOM, extra
1,35 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/05
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 12-16 mm, botte 500 g
7,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/05
Ormeau
Grossiste, gros, France
58,00 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Carotte
Grossiste, Portugal, cat. I, colis 12 kg
1,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/05
Pomme de terre
Expédition, jaune, peau jaune, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg
1 010,00 €/tonne
=
France, le 14/05
Bio
Jeux olympiques et paralympiques et alimentation : l’infographie pour éviter tout faux départ
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Description
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Bio
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Fruits et Légumes
Selon Eric Birlouez, sociologue de l’agriculture et de l’alimentation, les attentes des consommateurs…
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Œuf
20,48 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, brun, Expédition, TG (plus de 73 g)
+0,03
Broutard
3,60 €/kg vif
12 - Laissac, le 14/05, Marché en vif, Aubrac, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Fraise
12,50 €/kg
Min de Marseille, le 14/05, Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g
Orge fourragère
187,00 - 192,00 €/tonne
Bologne, le 09/05, Franco, Bologne, 58/60 kg/hl, Italie, Wagon
Piment
1,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 13/05, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
-0,10
European Whey Powder Index
642,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
=
Barbue
17,50 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, 1-2 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 017,00
Marché mondial, le 13/05,
-9,00
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