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Cotations
Pomme
Grossiste, Elstar, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,60 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Céleri-rave
Grossiste, France
1,40 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Gingembre
Grossiste, import
5,20 €/kg
-0,20
Min de Nantes, le 22/04
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
500,00 €/tête
+15,00
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 22/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (pan), U. E., O
7,10 €/kg
=
Rungis, le 22/04
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Œuf
15,35 €/100 pièces
Rungis, le 22/04, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
-0,10
Broutard
3,75 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 17/04, Marché en vif, Charolais, 400-450 kg, 12-18 mois, U
-0,05
Tomate
2,90 €/kg
Bassin Sud-Est, le 22/04, Expédition, jaune, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
-0,10
Tourteaux de soja
578,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Huningue/Ottmarsheim, 48%, non-OGM
Persil
2,65 €/kg
Min de Lyon, le 22/04, Grossiste, simple, France
+0,05
Poudre de lait
3 610,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 26 % mg
+0,28 %
Seiche
6,50 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (entière), congelée, U. E.
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 839,00
Marché mondial, le 19/04,
-6,00
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