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Cotations
Mandarine
Frontière, Espagne, cat. I, haut de gamme, 1 (63-74 mm)
1,85 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 17/05
Céleri-rave
Grossiste, France
1,75 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, U
7,10 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Pomme
Grossiste, Elstar, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), U. E., R
4,70 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Volailles-Oeufs
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Description
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Œuf
9,45 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, blanc, Expédition, P (moins de 53 g)
=
Agneau
10,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, U
=
Poivron
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, jaune, Belgique, carré, cat. I, gros
-0,30
Orge fourragère
207,00 - 212,00 €/tonne
Bologne, le 16/05, Franco, Bologne, 61-62 kg/hl, importation, Wagon
Persil
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, frisé, Italie
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, vrac, doux, consommation animale
Turbot
22,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, sauvage, 2-3 kg, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
693,00
Marché mondial, le 16/05,
-1,00
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