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Partenariat entre Le Gouessant et la Cafel
Un projet d’usine bio pour alimenter les volailles des fermiers de Loué

La ville de Sillé le Guillaume devrait accueillir l'usine bio d'alimentation animale dès 2021. © Solenn Delhaye Boloh
La ville de Sillé le Guillaume devrait accueillir l'usine bio d'alimentation animale dès 2021.
© Solenn Delhaye Boloh

Situé au nord ouest du département de la Sarthe, Sillé le Guillaume pourrait dès 2021 accueillir la nouvelle usine bio destinée à alimenter les volailles des fermiers de Loué. Les élus de la commune, en plein centre de la zone d’appellation Loué, sont en cours de délibération pour céder un terrain adapté à ce projet. Celui-ci n’est toutefois pas encore totalement ficelé entre les deux partenaires : la coopérative Le Gouessant d’une part, qui devrait être majoritaire, et la coopérative Cafel des fermiers de Loué d’autre part. La première est un partenaire historique du segment bio de Loué que sa filiale Ufab livre à partir de son usine de Noyal sur Vilaine (35). Cette dernière, saturée, est d’ailleurs en travaux pour augmenter sa capacité et devrait passer de 100 000 à 130 000 t pour 2021.

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