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Cotations
Dorade
Grossiste, grise, 800-1000 g, France
11,50 €/kg
=
Rungis, le 27/05
Mérou
Grossiste, jaune, (entier), import
14,50 €/kg
=
Rungis, le 27/05
Merlu
Grossiste, (entier), 1-2 kg, import
5,30 €/kg
=
Rungis, le 27/05
Limande-sole
Grossiste, grosse, France
12,50 €/kg
=
Rungis, le 27/05
Vivaneau
Grossiste
15,70 €/kg
=
Rungis, le 27/05
Surgelés
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Œuf
15,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 25/05, blanc, Expédition, G (63-73 g)
-0,40
Vache
2,15 €/kg carcasse
79 - Parthenay, le 23/05, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
Tomate
3,60 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 26/05, Expédition, Cerise, Sud-Ouest, cat. I, barq. 250 g
=
Maïs
257,00 - 259,00 €/tonne
Milan, le 23/05, Franco, Milan, Wagon, Italie
Persil
2,50 €/kg
Rungis, le 26/05, Grossiste, simple, Italie
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
3 929,00 €/tonne
Europe, le 24/05,
+21,00
Hareng
11,00 €/kg
Rungis, le 25/05, Grossiste, (filet), fumé, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 141,00
Marché mondial, le 25/05,
-43,00
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