La Dépêche

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Trybuhivtsi, Ukraine – 15 juin 2018 : Vue agroindustrielle montrant les structures internes et les équipements d’un silo à grains dans la région de Te — Les disponibilités exactes de certaines variétés en tension ne seront connues qu'après la consolidation des résultats de récolte, des opérations de triage et des analyses de qualité. Crédits : © anko_ter - stock.adobe.com

Végétal Produire

Semences de grandes cultures : des semis 2027 sécurisés, mais des inquiétudes…

Malgré des baisses des rendement et des interrogations sur la qualité de certaines espèces, l'Union française des…

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10 novembre 2026 | 6 min

Accéder aux Cotations

Actualités

Chargement de 3000 tonnes de blé dans un bateau sur le terminal Senalia du port de Rouen. — Selon FranceAgriMer, la moitié de la production française de céréales est dédiée à l’exportation. Crédits : © J.-C. Gutner

Politique et société Actualités

Céréales : le ministère de l’Agriculture étudie l’idée de créer des « stocks stratégiques »

Le ministère de l’Agriculture lance une « mission flash » sur la potentielle création de stocks stratégiques de…

10 novembre 2026 | 2 min

Prix des intrants par mois selon les postes de consommations intermédiaires — En août 2026, on enregistre la poursuite du renchérissement de l’énergie et hausse du prix des aliments pour animaux. Crédits : © Agreste

Economie Actualités

Alimentation animale : comment vont évoluer les fabrications et les prix en France sur la fin de l’année ?

Le tonnage d’aliments pour animaux produit en France a progressé en août 2026. Cette hausse volumique s’accompagne…

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9 novembre 2026 | 7 min

Remplissage du réservoir d'un engin agricole de GNR

Economie Actualités

Comment évolue le prix du GNR ?

Depuis le début de la guerre au Moyen-Orient, le prix du GNR a pris plus de 60 centimes le litre en moyenne en France,…

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9 novembre 2026 | 4 min

Prairie jaunie et séchée par la canicule et la sécheresse de l'été 2026. — « Malgré une pousse localement excédentaire sur le dernier mois, le déficit reste très important sur la quasi-totalité du pays », note Agreste. Crédits : © C. de Nadaillac

Elevage Actualités

Prairies : redémarrage de la pousse de l’herbe au 31 octobre, mais le déficit…

Au 31 octobre, le maintien de températures supérieures aux normales et le retour de quelques pluies ont permis un…

9 novembre 2026 | 2 min

Analyses quotidiennes

Graphique prix colza tournesol France du 9 novembre 2026

Economie Analyses quotidiennes

Marché des oléagineux du 9 novembre 2026 –  Les cours du soja sur le soja dépriment toujours alors que le colza sur…

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 6 et le 9 novembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…

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10 novembre 2026 | 8 min

Graphique prix blé maïs orge France au 9 novembre 2026

Economie Analyses quotidiennes

Marché des céréales du 9 novembre 2026 –  Le blé recule sous la pression russe, le maïs porté par les attentes du Wasde

L’évolution des prix du blé et du maïs français entre le 6 et le 9 novembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…

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10 novembre 2026 | 10 min

Graphique prix blé maïs orge France au 20 octobre 2026 Crédits : © Réussir SA

Economie Analyses quotidiennes

Marché des céréales du 6 novembre 2026 : Les marchés céréaliers restent sous…

L’évolution des prix du blé et du maïs français entre le 5 et le 6 novembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…

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9 novembre 2026 | 10 min

Graphique prix colza tournesol France au 6 novembre 2026 Crédits : © Réussir SA

Economie Analyses quotidiennes

Marché des oléagineux du 6 novembre 2026 : Les marchés du soja sur le Cbot et…

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 5 et le 6 novembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…

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9 novembre 2026 | 10 min

Témoignage à la Une

Mareva et Mathieu Hervouet, éleveurs de vaches laitières en bio en Loire Atlantique — Mareva et Mathieu Hervouet : « Heureusement qu’avec notre système les besoins de fourrage, sont peu élevés en quantité et qualité en hiver. » Crédits : © C. Pruilh

Elevage Produire

« Nous avons acheté du foin bio pour pallier 30 % de rendement d’herbe en…

Au Gaec des Hirondelles en Loire-Atlantique, les 52 vaches laitières ont consommé les récoltes d’herbe de printemps durant…

4 novembre 2026 | 9 min

Voir tous les témoignages

Analyses hebdomadaires

Image générée par l'IA, avec graine de soja, colza, tournesol et fleur de tournesol sur fond de courbes d'évolution.

Economie Analyses hebdomadaires

Marché des oléagineux et coproduits du 28 octobre au 4 novembre 2026 - Les prix du colza ont chuté, dans le sillage du…

L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…

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6 novembre 2026 | 17 min

Image générée par l'IA, avec épis de maïs et de blé sur fond de courbes d'évolution.

Economie Analyses hebdomadaires

Marché des céréales et du sucre du 28 octobre au 4 novembre 2026 – Les primes toujours en hausse en réaction à la…

L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et autres…

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6 novembre 2026 | 8 min

Economie Analyses hebdomadaires

Marché des céréales et du sucre du 21 au 28 octobre 2026 – Chute des cotations…

L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et autres…

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30 octobre 2026 | 10 min

Economie Analyses hebdomadaires

Marché des oléagineux et coproduits du 21 au 28 octobre 2026 - Les prix du…

L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…

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30 octobre 2026 | 17 min

Nos dossiers techniques

Filières végétales — 16 articles

Impacts de la guerre en Ukraine sur les marchés agricoles mondiaux

Derniers articles du dossier

Port d'Odessa (Ukraine) — Situé au bord de la mer Noire au sud de l’Ukraine, le port d’Odessa est le troisième site portuaire d’exportation de grains en eau profonde du pays, au regard de sa capacité. Crédits : © Katatonia/stock.adobe.com

Filières végétales — 4 articles

Ces puissances logistiques céréalières qui concurrencent la France

Derniers articles du dossier

Filières végétales — 7 articles

L'analyse de la qualité des grains est en perpétuelle évolution

Derniers articles du dossier

Marchés bio

Evolution des prix du pois fourrager et de la féverole fourragère en France depuis juillet 2025. — Le différentiel de prix entre le pois fourrager et de la féverole fourragère sur le marché physique français s’est estompé, allant jusqu’à s’annuler. Crédits : © La Dépêche Le petit meunier

Economie Marchés bio

Marché bio : des bilans en pois et féverole tendus en France

FranceAgriMer a diffusé ses premiers bilans prévisionnels pour la campagne 2026-2027 en céréales et protéagineux bio. Le…

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4 novembre 2026 | 5 min

DSC_0248 / Petit épeautre, Triticum monococcum ou engrain. Céréale ancienne. Céréales anciennes produites chez Thierry et Véronique Baurain — Le petit épeautre bio en origine France n’est plus coté depuis la semaine dernière, après avoir atteint des prix faramineux. Crédits : © Réussir SA

Economie Marchés bio

Marché bio : faibles disponibilités en blé fourrager et triticale, voire pénurie en petit épeautre

Les prix des principales matières premières agricoles bio ont globalement suivi une tendance haussière en ce mois d’octobre…

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29 octobre 2026 | 6 min

champ de la Champagne berrichonne (Indre) d'orge d'hiver (escourgeon) infesté en vulpin au printemps à cause d'un désherbage raté à l&# — La campagne 2026-2027 se caractérise par une baisse des ressources en orge bio (qualités fourragère et brassicole confondues) qui se répercute sur les utilisations. Crédits : © Christian Gloria

Economie Marchés bio

Bilan orge bio 2026-2027 : un marché français sous tension avec des prix qui…

Face au retrait de la collecte en 2026, FranceAgriMer anticipe une forte baisse des utilisations d’orge bio en malterie, et…

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28 octobre 2026 | 3 min

culture de blé au stade épiaison. céréales. épis en formation. épis. promesse de rendement. grain. grains. céréale. — En 2026, la proportion de blé meunier est très largement supérieure à celle du blé fourrager. Crédits : © Réussir SA

Economie Marchés bio

Marché bio : les prix du blé tendre bio évoluent de façon erratique

La fourchette de prix en blé meunier bio s’élargit en origine France, alors que les cours du blé fourrager bio tricolore…

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23 octobre 2026 | 3 min

Produire

Elevage Produire

« Nous avons acheté du foin bio pour pallier 30 % de rendement d’herbe en moins », en Loire-Atlantique

Au Gaec des Hirondelles en Loire-Atlantique, les 52 vaches laitières ont consommé les récoltes d’herbe de printemps durant…

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4 novembre 2026 | 9 min

Alexandre Hervé, agriculteur à Baud en Bretagne — Alexandre Hervé : « Ma stratégie est de me diversifier le plus possible pour limiter les risques. » Crédits : © V. Bargain

Filières végétales Produire

Agriculture bio : « J’ai décidé de tester le chanvre, culture nettoyante et bas intrants, sur mon exploitation dans le…

Producteur de céréales et légumes en bio dans le Morbihan, Alexandre Hervé a choisi en 2026 de se diversifier en chanvre.…

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29 octobre 2026 | 8 min

Semis de colza soufrant de la sécheresse. — Les parcelles de colza sont parfois très hétérogènes dans leur peuplement, comme ici dans le Loir-et-Cher. Crédits : © P. Morand

Filières végétales Produire

Colza : pourquoi de nombreuses parcelles sont déjà dans une situation critique

La sécheresse a compliqué les semis de colza dans de nombreuses régions, et aux difficultés de levées se sont ajoutées…

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29 septembre 2026 | 8 min

Marché Produits laitiers

graphique — Sur GDT, les cours de la poudre de lait écrémé dépassent ceux de la poudre de lait entier Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

A plus de 4 100 $/t , les prix de la poudre de lait écrémé confirment leur hausse, quel effet sur le prix du lait ?

Plusieurs records de prix ont été récemment battus sur le marché de la poudre de lait écrémé, alors que la demande se…

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7 novembre 2026 | 3 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le prix de la poudre de lait écrémé a bondi de 70 % en un an

La cotation spot Atla de la poudre de lait écrémé flirte avec les 3 400 €/tonne. Un niveau qu’elle n’avait plus atteint…

Abonné

15 octobre 2026 | 2 min

graphe de prix — La cotation de la poudre de lait écrémé Atla retrouve des niveaux plus vus depuis 4 ans Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

Poudre de lait écrémé : 3 semaines au-dessus de 3 000 €/t une première depuis…

Les cours de la poudre de lait se redressent depuis six mois. C’est la bonne tenue de la demande qui alimentait cette…

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17 septembre 2026 | 2 min

Consommation et débouchés

rayon frigo — Il y a davantage de chefs d’entreprises inquiets (28 %) que d’optimistes (24 %) quant à l’activité bio aujourd’hui. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Consommation et débouchés

Un quart des entreprises bio veulent faire plus de bio

Le moral des entreprises de la bio est plutôt bon dans l’ensemble, et un quart des entreprises travaillant des produits bio…

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28 octobre 2026 | 3 min

Agronomie

Culture du sorgho dans le Haut-Rhin. — Les scientifiques ont obtenu ces prédictions grâce à un modèle qui permet de projeter les rendements de sorgho en fonction des données climatiques. Crédits : © G. Omnès

Végétal Agronomie

Sorgho : quel potentiel pour l’alimentation animale dans le contexte du réchauffement climatique ?

Une étude menée par des chercheurs de l’Inrae et d’AgroParisTech montre que les rendements de sorgho vont s’améliorer dans…

7 octobre 2026 | 3 min

Contenu partenaire

La demande demeure encore forte en blé sur la campagne actuelle. De nombreux opérateurs scrutent déjà le potentiel de la nouvelle campagne. Crédits : © Adobe stock

Filières végétales Contenu partenaire

[Contenu partenaire] Euronext MATIF, un outil solide pour faire face aux grandes volatilités et amplitudes de prix

5 mars 2021 | 5 min

Semences de grandes cultures : des semis 2027 sécurisés, mais des inquiétudes…

Le fil d'actu

Eima 2026 - Le Top 10 des nouveautés découvertes au salon italien du matériel agricole

« Un taux de fécondation de 97 % avec une conduite des truies en verraterie liberté »

Deutz-Fahr – Le tracteur 7200 TTV adopte un moteur FPT et la cabine des séries 8

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