Aller au contenu principal
Menu filière
reussir.fr
APICULTURE
BIO
BOVINS VIANDE
CHÈVRE
FRUITS & LÉGUMES
GRANDES CULTURES
LA DÉPÊCHE
LAIT
LES MARCHÉS
MACHINISME
PÂTRE
PORC
VIGNE
VOLAILLES
Welcome
Anonyme
Réussir La dépêche Le petit meunier
les actualités du Marché du grain
User account menu
Actualités
Inscription newsletter
Je m'abonne
Je me connecte
Analyses quotidiennes
Analyses hebdo
Actu marchés
Actu métiers
Marchés bio
Publicité
Réussir Cotations
Tournesol
Rendu, Saint-Nazaire, oléique
527,50 €/tonne
=
Marché français, éch. oct.-déc., récolte 2025, le 05/08 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Maïs
Rendu, Bordeaux
186,50 €/tonne
-1,00
Marché français, éch. oct.-déc., récolte 2025, le 05/08 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Orge fourragère
Rendu, Rouen, 62-63 kg/hl
180,00 €/tonne
-4,00
Marché français, éch. août-sept., récolte 2025, le 05/08 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Colza
Fob, Moselle
474,50 €/tonne
-1,00
Marché français, éch. oct.-déc., récolte 2025, le 05/08 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Boulangerie
Toute l'actualité dans la catégorie
Boulangerie
du groupe d'information Réussir.
La demande s’accentue pour les produits des grains destinés à la substitution des œufs en BVP
23 juillet 2025
Valorex Food est maintenant bien installé sur le marché des ingrédients en boulangerie-viennoiserie-…
Reprise de Soufflet par InVivo : croissance attendue pour l'activité Malt, mais des craintes sur la filière Blé Farine Pain
13 décembre 2021
Une restructuration au sein du pôle Bakery (Farine, Boulangerie industrielle, Ingrédients) du groupe Soufflet…
Le salon Europain devrait se tenir du 22 au 25 janvier 2022 à Villepinte
07 décembre 2021
La « French Bakery » (en anglais dans le texte), nouvel axe de développement du salon Sirh/+…
Paul Boivin remplace Magali Filhue au poste de délégué général de la FEB
01 décembre 2021
Paulic Meunerie : le projet R&D Qualista Expert vise à valider les allégations nutritionnelles de ses farines Qualista
26 octobre 2021
Les farines Qualista de Paulic Meunerie sont issues de grains blé tendre, traités par le dispositif Oxygreen…
Bellot Minoteries : Brut de blé, des farines sans ajout de gluten et d'autres additifs
19 octobre 2021
Cette gamme de farines est uniquement composée de blés tendres meuniers, issus de la démarche CRC ou de l’…
FranceAgriMer et Arvalis Institut du Végétal confirment la bonne qualité boulangère des blés français 2021
13 octobre 2021
Bien que les poids spécifique (PS) soient bas, les performances boulangères des blés français s'avèrent bonne…
Didier Boudy succède Sébastien Touflet à la présidence de la FEB
27 septembre 2021
E.Leclerc lance une brioche aux céréales et graines de Nutri-Score A
08 septembre 2021
Vivescia fait la promotion de la baguette de pain auprès des ambassadeurs de l’Unesco
08 septembre 2021
Dominique Anract, nommé conseiller dans le groupe Artisanat et Professions libérales du Cese
02 juin 2021
Encore plus de bio chez Bridor
20 mai 2021
Après les pains aux farines de légumineuses, Bridor renforce sa gamme bio.
Moulin de Clefcy : une filière Blé locale pour une production de farine artisanale
28 avril 2021
La fixation du prix du blé pour quatre ans, dans le cadre d’un contrat pluriannuel avec les producteurs,…
Traçabilité : la meunerie rassure le client final
09 avril 2021
La demande citoyenne de traçabilité a poussé au développement de la blockchain. Les informations sur la…
Création de Soufflet West Africa pour développer l'export de blé et d'ingrédients dans la région
07 avril 2021
Cérélia acquiert US Waffle et ouvre son capital à Continental Grain Company
30 mars 2021
Le Nordiste souhaite accélérer son développement aux Etats-Unis
La baguette officiellement candidate au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco
26 mars 2021
La filière Céréales face à l’évolution des besoins mondiaux
25 mars 2021
Les intervenants de la journée France Export Céréales ont fait le point sur les leviers d’actions pour…
Dernière ligne droite pour la baguette française vers une candidature à l’Unesco
18 mars 2021
Symbole des plus reconnus dans le monde de l’alimentation à la française, la baguette de pain saura fin mars…
Mieux connaître et se former aux allergies en BVP
09 mars 2021
La Fédération des entreprises de boulangerie (FEB) propose deux demi-journées de formation pour mieux…
Les négociations commerciales 2021 ont un goût d’inachevé
08 mars 2021
Les pourparlers sur les tarifs entre les secteurs de l’agroalimentaire et de la distribution sont terminés.…
Baisse des chiffres d’affaires en boulangerie-viennoiserie-pâtisserie au quatrième trimestre 2020
19 février 2021
Les chiffres d’affaires globaux, mais aussi par segment de produits, sont tous en retrait, selon la…
Eurogerm démarre une opération de rachat par le management
20 janvier 2021
L’entreprise de Dijon a annoncé un projet de cession de contrôle de son capital à Naxicap Partners.
TMG, propriétaire de Mecatherm, fait l’acquisition de ABI Auto-Bake Industries
06 janvier 2021
Magali Filhue a été nommée déléguée générale de la Fédération des entreprises de boulangerie/pâtisserie (FEB)
01 décembre 2020
Lancement de la CPME Alimentaire
18 novembre 2020
Une nouvelle structure est créée pour mieux représenter les PME de la production alimentaire « made in…
[Covid-19] Les boulangeries Ange solidaires des restaurateurs locaux
09 novembre 2020
Publication d’un guide pour artisans, commerçants, restaurateurs et indépendants pour faciliter la numérisation des activités
05 novembre 2020
Trois étapes à ne pas manquer pour poursuivre son activité par temps de Covid-19.
Alors que les consommateurs se ruent sur la farine, la Meunerie française veut les rassurer
03 novembre 2020
Particulièrement sollicitée lors des premiers jours du confinement de printemps, la Meunerie française est…
Bonne qualité boulangère des blés français confirmée pour la campagne 2020/2021
28 octobre 2020
AIT Ingrédients, Arvalis Institut du végétal/FranceAgriMer (Fam) et Eurogerm ont dévoilé leurs dernières…
La baguette reste en tête des pains consommés, mais dans de moindres volumes
30 septembre 2020
Les pains les plus traditionnels, que sont la baguette, les pain/boule/pavé, le pain de mie et la ciabatta,…
Pagination
Première page
« Premier
Page précédente
‹ Précédent
Page
1
Page
2
Page courante
3
Page
4
Page suivante
Suivant ›
Dernière page
Dernier »
Cotations
Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Blé meunier
193.75 €/t
Euronext, 06 Aug 2025
Maïs
188.5 €/t
Euronext, 06 Aug 2025
Colza
469.75 €/t
Euronext, 06 Aug 2025
Graines de soja
9.655 $/boiss.
Chicago, 06 Aug 2025
Les plus lus
Moisson 2025 : la campagne 2025-2026 débute entre soulagement et inquiétudes
Les marges brutes de la meunerie se dégradent à nouveau en 2024
Prix du blé 2025 : Girardeau et Agri-Éthique lancent une bouée de sauvetage aux agriculteurs
23 juillet 2025
Les pays Brics s’en prennent aux quatre géants du commerce du grain
23 juillet 2025
Publicité
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Lien
Je m'abonne
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne