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Primeur - Détaillant

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Toute l'actualité dans la catégorie Primeur - Détaillant du groupe d'information Réussir.
Wassim (Wasko'Fruits) avec un apprenti devant l'étal de légumes du Cifca à Paris.
CAP Primeur : comment le Cifca entend séduire de nouveaux apprentis ?
Le Centre interprofessionnel de formation des commerces de l’alimentation (Cifca) forme à Paris et à Toulouse…
CAP Primeur : un premier livre scolaire sur les fruits et légumes
Après avoir mis en place le CAP Primeur, Saveurs Commerce continue sur sa lancée en proposant le premier…
« Pourquoi j’ai choisi le CAP Primeur ? »
La vente de fruits et légumes manque de bras. Le CAP Primeur permet de former des jeunes (et des moins jeunes…
Les grossistes allemands trouvent que « les marchés alimentaires français sont beaucoup plus diversifiés »
Les représentants des marchés de gros et de détail allemands sont allés à la rencontre des marchés parisiens…
animation dans une allée du secteur fruits et légumes de Rungis
Quel programme pour la visite de marchés de gros allemands à Paris ?
Pendant six jours, les marchés de gros allemands seront en visite à Paris à la découverte de Rungis et des…
Où sont les plus beaux rayons Fruits et Légumes de France ?
L’édition 2022 du concours “Les Talents des fruits et légumes” a désigné 26 lauréats régionaux. Ceux-ci ont…
Hauts-de-France : « Le goût en couleurs », grand rendez-vous de la filière fruits et légumes régionale
Le festival « Le goût en couleurs », organisé par le comité régional Interfel des Hauts-de-France,…
Italie : les achats de fruits et légumes en forte baisse au premier semestre
  La hausse des prix a aussi frappé la consommation en Italie. Elle recule de plus de 10M% sur le…
Maison Brodbeck : la fraîche découpe, et au-delà…
Primeur reconnu du nord de la France, la Maison Brodbeck a su se diversifier vers la fraîche découpe et la…
Détail fruits et légumes : retour à la normale en 2021
Après une année 2020 particulièrement brillante pour les détaillants fruits et légumes, 2022 s’impose comme…
Pink Lady Europe a inauguré son « flagship » à Paris
Le primeur Saint-Denis Primeurs arbore désormais les couleurs de la fameuse pomme. Le résultat d’un…
Demain la Terre et Saveurs Commerce renouvellent leurs vœux
Les deux associations ont lancé le programme opérationnel de leur partenariat. Elles ont aussi appelé le…
primeurs Paris
Paris : la crise Covid-19 a profondément affecté le commerce intra-muros
En 2020, les Parisiens ont fléché leurs dépenses vers le commerce traditionnel alimentaire et non vers la GMS…
corbeille d'or 2021- corbeille
Les Corbeilles d’Or, tremplin vers le MOF Primeur
Les Corbeilles d’Or s’imposent comme un concours de haut vol pour les primeurs. Sélection des produits,…
Sur les deux premiers mois de vente, le vrac, véritable cœur de marché, est prédominant sur les linéaires. © Philippe Gautier - FLD (photo ...
Le calibre et les variétés de l’abricot, critères d’importance pour l’aval
Fruit fétiche de l’été, l’abricot voit son offre évoluer. L’évolution de la segmentation de l’offre est…
Talents des Fruits & Légumes : fraîcheur, proximité et anti-gaspi, les maîtres mots du concours
Interfel et le CTIFL ont annoncé le 10 mars les lauréats du concours 2020 des Talents Fruits & Légumes.…
Fraiseraie
Demain la Terre accueille La Fraiseraie, une entreprise atypique
À la fois producteur, transformateur et distributeur, le nouvel adhérent de Demain la Terre souligne la…
L’agrandissement de la chambre froide de l’entrepôt de Trappes permet d’assurer les commandes par internet et l’approvisionnement du magasin de Versailles. © Plaisirs Fruités
Plaisirs Fruités, de la livraison au magasin de détail
Avec la crise de la Covid-19, le spécialiste yvelinois de la livraison de fruits en entreprise s’est orienté…
L'importance du commerce traditionnel de proximité dans la capitale belge a permis au marché de gros de Bruxelles d'entretenir une solide activité depuis le début du confinement.  © Philippe Gautier - FLD
[ Coronavirus Covid-19] Belgique : Mabru en première ligne pour le retour des marchés bruxellois
Les marchés de plein vent sont de nouveaux autorisés en Belgique. Dès le début du confinement, le marché de…
[Coronavirus Covid- 19] « J’allais chez mon primeur, mais… »
Souvent bien placés pour le vente de fruits et légumes, en période d'épidémie de coronavirus et de…
A Metro, les détaillants privilégient les produits basiques (agrumes, pommes...) dans leurs achats. © Philippe Gautier - FLD
[Coronavirus Covid-19] Metro France : un approvisionnement 100 % France
Important fournisseur d’une restauration maintenant à l’arrêt, l’entreprise a adapté son offre en fruits et…
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