L'année 2024 confirme la reprise de la production de foie gras grâce à la stratégie de vaccination contre l’…
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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Confrontée à la pénurie de canetons, la filière à foie gras redémarre difficilement, mais il y en aura bien…
Croissance plus lente et faible densité font qu’en système Beter leven BL1* le poids vif produit au mètre…
La transition vers l’alternatif a été le principal défi de la filière œuf ces dernières années. Mais la…
L’association néerlandaise de défense des animaux, Dierenbescherming, participe à l’élaboration des critères…
Les Marches
L'indice coût matières premières de l’aliment a continué de régresser entre août et septembre.
Depuis plus de quinze ans, Willy van Erp produit du poulet répondant au cahier des charges Beter Leven 1…
Le repositionnement de la demande des GMS néerlandaises vers un poulet à croissance intermédiaire Beter Leven…
La pression des associations de protection animale a modifié en profondeur la production de poulet destinée…
La Depeche
A l’occasion de sa conférence de presse de rentrée, le 31 août, le Snia confirme une baisse probable de 1,2…
La hausse des prix des matières premières agricoles a terriblement enchéri les prix de détail des viandes de…
La filière viande allemande a pris à bras-le-corps la problématique du bien-être animal en édictant des…
En devenant éleveur labelisé Initiative Tierwohl (ITW), Philipp Beckhove éleveur en Rhénanie du nord…
Le 16 juin, Philippe Juven a quitté la présidence de l’interprofession de l’œuf (CNPO) après une…
Les Marches
Il est temps de remplir les formulaires de demande de compensation pour la hausse des prix du gaz et de l'…
Le groupe LDC annonce être entré en négociations exclusives avec le groupe Avril en vue d’acquérir la marque…
Après 21 ans à la tête de LDC, Denis Lambert passe la main sur des résultats records. Son successeur Philippe…
Féru d’innovation et de nouveauté, Fabien Boga s’est entiché d’un oiseau exotique attachant, au point de se…
Depuis le 9 juin, l’épizootie d’influenza aviaire est sanitairement terminée dans les élevages. En…
Les Marches
Pour les Français, produire soit même son alimentation répond à une quête de sens, de plaisir, de loisir, de…
L’épizootie H5N1 généralisée aux deux bassins de production de foie gras va encore faire évoluer tous les…
BGL Avigros, Eurovolailles, LPN Volailles et Reilhe Martin, les quatre principaux grossistes en volailles du…
Le secteur des productions animales contractualisées compte beaucoup sur les 400 millions d’euros (dont…
C’est un événement sans précédent dans l’histoire de l’aviculture française. Après le Sars-Cov2, un autre…
Fin octobre, une start-up nantaise a lancé une interface gratuite qui simplifie la gestion des ventes…
Dominique Lollivier élève 6 500 poulets bio par an dans les Landes et les commercialise en vente directe. Sa…
Le leader national de la volaille sort renforcé d’un exercice 2021-2022 de sortie de covid qui l’aidera à…
Au MIN de Rungis, 300 paires de bras reçoivent, vendent, préparent et expédient chaque année des centaines de…
Les Marches
La flambée des matière premières, exacerbée par la guerre en Ukraine, entraîne l'envolée des coûts de l'…
En 2020/2021, les productions de volailles et palmipèdes gersoises sont en baisse, conséquence directe…
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1 million de tonnes
Croissance du marché européen de viande de volaille et d’œufs entre 20…
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