Porc

Toute l'actualité dans la catégorie Porc du groupe d'information Réussir.
Agrial acquiert le salaisonnier Rochebillard et Blein
Les priorités du Comité régional porcin de Bretagne
 Le conseil d’administration du comité régional porcin (CRP) de Bretagne a élu Carole Joliff présidente…
Marlène et Mathieu Bourveau. «La valorisation de notre lisier par les céréales, elles-mêmes valorisées par nos animaux nous semble une démarche vertueuse d'un point de vue environnemental et économique.»
Une fabrique d'aliments à la ferme d’exception pour 700 truies et la suite
La fabrique d’aliment à la ferme réalisée par Marlène et Mathieu Bourveau fera sans doute référence pour…
Les nitrites restent toujours autorisés dans l'élaboration des produits de salaisonnerie. Mais leur teneur devront diminuer pour que le programme national nutrition santé (PNNS) soit respecté.
L’Anses recommande de réduire les nitrites dans l’alimentation
Dans un avis publié le 12 juillet, l’Anses « préconise de réduire l’exposition de la population aux…
Pierre Morfouace (2e en partant de la droite), et ses salariés : Noémie Studer, Angelina Cade (stagiaire), Jules Chatton et Niels Vieille (apprenti). « La prise en compte des attentes sociétales nous intéressent, affirme Jules Chatton. Travailler dans des bâtiments comme ici peut motiver des jeunes. »
Les bâtiments Physior offrent aux porcs du bien-être à tous les stades physiologiques
L’élevage alternatif Physior construit par Pierre Morfouace a été conçu pour tenir compte à la fois des…
Blocage sur le prix des porcs castrés sous anesthésie
L’AOP Porc Grand Ouest a tenté d’imposer une plus value de 7 centimespar kilo aux mâles castrés sous…
© D. Poilvet
« La contractualisation à tous les niveaux de la filière porcine, une réponse à la crise »
Des experts réunis à l’AG du Comité régional porcin des Pays de la Loire préconisent la contractualisation en…
« Les changements génétiques débutés en 2018 ont porté leurs fruits. Le nombre de sevrés par truie et par an est passé de 29,1 en 2018 à 32,8 en 2021. »
« Je veux renforcer l’autonomie de mon élevage de porcs»
Benoît Le Page s’est installé en mai 2020 au sein du Gaec familial, comprenant un élevage de …
Philippe Bizien, président du CRP Bretagne. « Le collectif, c’est s’accorder sur des enjeux, des objectifs, des moyens et bien évidemment, se définir des règles et les faire respecter. »
« Les batailles de couleurs de maillots sont futiles »
La différenciation des produits du porc fait débat à l’assemblée générale de l'interprofession Inaporc
La différenciation des produits du porc fait débat à l’assemblée générale de l'interprofession Inaporc
Les crises économiques et géopolitiques actuelles ont paradoxalement mis en évidence les atouts de la viande…
[Spécial Space] Onze nouveautés porc primées Innov’Space
[Spécial Space] Onze nouveautés porc primées Innov’Space
Parmi la centaine de dossiers qui concourraient pour recevoir un Innov’Space, trente-six ont été…
Depuis un an, Anne Le Hellaye, co-gérante de l’EARL des Roses (56), utilise le Forcix Iron pour prévenir l’anémie ferriprive sur les portées des cochettes.
[Spécial Innov'space] *Idena - Forcix Iron, un fer à boire pour les porcelets
Le Forcix Iron d’Idena est un fer conditionné sous forme liquide. Depuis un an, Anne Le Hellaye, cogérante de…
[Spécial Innov'space] * L'outil d'e-learning Kifporc fait le lien entre bâtiment et santé
[Spécial Innov'space] * L'outil d'e-learning Kifporc fait le lien entre bâtiment et santé
L’Ifip met en ligne sur son site internet Kifporc, un ensemble de modules d’e-learning innovants et gratuits…
2021, année catastrophique pour les trésoreries des éleveurs de porcs
2021, année catastrophique pour les trésoreries des éleveurs de porcs
David Gaignard. « Les qualités maternelles des Axa limitent les tâches chronophages et facilitent la conduite en maternité. »
Comment sevrer 14,5 porcelets par portée en toute tranquillité
Multiplicateur Vénus pour Axiom, David Gaignard a vu la prolificité de ses truies augmenter sans faire appel…
À la mise en route d’un bâtiment en ventilation centralisée, il faut réaliser un diagnostic ventilation pour s’assurer que les débits d’extraction sont corrects pour chaque salle.
Comment optimiser les réglages de la ventilation centralisée en porc
La ventilation centralisée est un système précis et performant de ventilation dynamique des porcheries. Mais…
Les éleveurs espagnols mettent l'accent sur la biosécurité et les alternatives aux antibiotiques.
Espagnols et Néerlandais réduisent les antibiotiques dans leurs élevages de porcs
D’autres pays européens que le France agissent aussi pour réduire l’utilisation d’antibiotiques en élevage.…
[Graphique] Le top 5 des producteurs de viande de porc dans le monde
[Graphique] Le top 5 des producteurs de viande de porc dans le monde
Anthony, Ludovic et Fabien Bourbon, les trois jeunes associés du Gaec du Bertrand. «Notre stratégie a toujours été de privilégier l’autonomie alimentaire pour maîtriser les 70% du coût de revient que représente l’alimentation.»
"Notre élevage de porcs est autonome en protéines"
Les associés du Gaec du Bertrand dans l’Indre ont choisi l’autonomie alimentaire pour leur élevage…
Le soja reste toujours incontournable dans les formules des aliments porcs
Dans le contexte de flambée du coût des matières premières et de pénurie pour certaines, le tourteau de soja…
Les élevages de porcs guyanais sont de petite taille et leur statut sanitaire est précaire.
L’Ifip en appui des éleveurs de porcs guyanais
Jean-Luc Sevin, vétérinaire Socavet pour Eureden. «La qualité des opérations de nettoyage-désinfection est essentielle.»
Des bactéries positives contre les diarrhées des porcelets en maternité
À l’occasion d’une journée technique organisée par le laboratoire Cobiotex le 5 mai dernier, Jean-Luc…
Depuis juillet 2020, 5 830 sites d'élevages ont été audités avec l'application Pig connect, soit 40% des sites d'élevage professionnels.
Prévention de la fièvre porcine africaine : bilan positif des audits Pig connect
L’audit Pig connect permet de qualifier le niveau de biosécurité des élevages et le respect des obligations…
Un prélèvement urinaire pour évaluer le statut en phosphore des truies
Un prélèvement urinaire pour évaluer le statut en phosphore des truies
Des chercheurs américains ont démontré qu’il est possible de déterminer le statut des truies en phosphore en…
Le capteur indique s'il reste ou non de l'aliment au niveau où il est positionné sur le silo.
Un capteur de niveau pour silos d’aliment
Les surfaces d'oléagineux devraient augmenter en France.
Un plan protéines ambitieux à l’horizon 2028
Le plan protéines présenté fin 2021 par le gouvernement vise à réduire la dépendance de la France aux…
Morgane Rannou, présidente de Porélia
Porélia réaffirme ses valeurs
Des mesures pour éviter la caudectomie des porcelets
Des mesures pour éviter la caudectomie des porcelets
 Les organisations professionnelles agricoles (Inaporc, LCA, FNP, Ifip, Sngtv-Avpo et CRA Bretagne)…
La Fédération nationale porcine met la pression sur la grande distribution
La fédération nationale porcine (FNP) estime que l’aval et les GMS doivent payer les hausses de prix. Elle…
Ulrich Enneking, du département marketing de l’Université d’Osnabrück
Bien-Etre animal « Le consommateur reste toujours tenté par le moins cher »
Pour Ulrich Enneking, du département marketing de l’Université d’Osnabrück, c’est la grande distribution qui…

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