2021, année catastrophique pour les trésoreries des éleveurs de porcs
Selon les chiffres du Cerfrance Bretagne présentés lors de la dernière assemblée générale du Comité régional porcin (CRP) à Plérin le 30 juin dernier, l’année 2021 a été la pire année en termes de solde de trésorerie depuis dix ans. Le solde moyen entre le prix payé et le coût de revient a été de - 7 centimes par kilo de carcasse, derrière les années 2018 et 2015 (- 5 cts). 2021 fait suite à deux années positives : + 8 centimes en 2020 et +19 centimes en 2019, quand les importations chinoises avaient tiré les cours à la hausse.
« Ce mauvais résultat s’explique par un effet ciseau qui a été violent pour les éleveurs », analyse le CRP. « D’une part, le cours du porc est passé de 1,70 euro par kilo fin 2020 à 1,25 euro par kilo fin 2021. D’autre part, le prix de l’aliment du commerce a fortement progressé, de 250 euros la tonne à 315-320 euros la tonne sur la même période. » Selon les premières estimations de la profession, la dégradation des trésoreries s’est accentuée sur le premier semestre 2022. « Les prévisions établies début 2022 sur la période de neuf mois de septembre 2021 à mai 2022 (1) tablent sur une perte estimée à 400 euros par truie, soit 100 000 euros pour un élevage moyen de 250 truies. »
D.P.
