Zapping

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Zapping du groupe d'information Réussir.
One pot pasta à l'agneau de The Daily Saby
Les recettes à l'agneau sur les réseaux sociaux
Des recettes simples et rapides sont proposées aux jeunes et aux familles pour redécouvrir l'agneau.
La Ferme Aozteia a déjà fait parrainer toutes ses brebis.
Adopte une brebis avec le site crowdfarming.com
Entre mai et octobre, Gaëtan Même veille sur un troupeau de plus de 1 400 brebis.
[ Vidéo ] Une semaine avec Gaétan le berger
De 2020 à 2024, les deux voyageurs feront un tour du monde en rencontrant les éleveurs laitiers et les fromagers. © Un an sur la route du lait
Quatre ans sur la route du lait
La Biclette s'adresse aux amateurs de bonnes choses et aux intolérants aux protéines du lait de vache. © Biclette
La Biclette, la raclette au lait de brebis
André Leroy, berger d'alpage
André Leroy, berger d’alpage
[Vidéo] Sans élevage, les prairies disparaissent du paysage et l’environnement s’en ressent
Portail Reussir
Depuis des milliers d’années, le but premier de l’élevage est de nourrir l’humanité. Il joue aussi un rôle…
Crème de butternut et coco, gigot d’agneau confit et graines de courge © J.-F. Mallet /Agneau bio ...
Crème de butternut et coco, gigot d’agneau confit et graines de courge
Une recette gourmande et automnale pour cuisiner l’agneau bio…
Christophe Holtzer est salarié chez un éleveur avec des brebis laitières de race Lacaune. © I. Voinson
« Je suis pompier volontaire en parallèle de mon activité de salarié ovin et aide-berger sur deux exploitations en montagne vosgienne »
Tombé amoureux de la montagne, Christophe a trouvé sa place dans deux exploitations ovines qui lui apportent…
Être bergère, ce n’est patou ! © E. Teurlings/V. Guérin
Être bergère, ce n’est patou !
Les brebis solognotes vont valoriser les espaces herbues du parc du château de Chambord.
Le château de Chambord passe à l'écopâturage ovin
50 brebis Solognote s'installent dans le vaste parc clos du château de Chambord, dans le Loir-et-Cher. 
Le 15e festival du film international sur le pastoralisme et les grands espaces propose des rencontres cinématographiques sur les alpages et le monde pastoral.
Des assises et un festival de film sur le pastoralisme à Grenoble
Zappa, cheffe de troupeau, cherche toujours du réseau et du WiFi avec son nouveau téléphone...
Zappa, cheffe de troupeau
Ces boulettes d’épaule d’agneau yakitori et riz sauté peuvent constituer un bento facile à emporter pour la pause déjeuner du bureau. © J. Lalbatry / D. Constantini
Boulettes d’épaule d’agneau yakitori et riz sauté
La brebis des Causses du Lot, sa laine, son usage au fil du temps © Edicausse
La laine à l’honneur avec La brebis des Causses du Lot
La finesse du cuir d'agneau rend le masque léger est agréable à porter. © Maison Fabre
Un masque en cuir d’agneau fabriqué à Millau
© Ton van Zantvoort
No way, un film sur la disparition progressive des bergers
© Agrilearn
Planches d’anatomie des principaux animaux d’élevage
© Spatule Prod'/Interbev
Waffle d’agneau au ketchup à la fraise
Les candidatures à la bourse Nuffield 2021 sont ouvertes
Le drone, la télécommande et les deux batteries de rechange pèsent un kilo et peuvent être facilement mis dans le sac ou une grande poche. © N. Schneidermann
Un drone pour garder les brebis
Depuis l’an dernier, Nicolas Schneidermann se sert d’un drone pour rabattre ses brebis et surveiller son…
Guillaume : « Publier régulièrement des vidéos, c’est un peu prenant mais je ne regrette pas d’avoir commencé. Les bons retours encouragent à continuer. » © G. Redon
Ils racontent leur métier d’éleveurs ovins sur YouTube
Guillaume et Jérémi ont pris le parti de partager leur quotidien sur YouTube en espérant que leur métier et…
Vélo et Fromages
Des vacances à vélo à la découverte des fromages
Avec le changement climatique, les sécheresses se succèdent et accentuent le risque d'incendies. © C. Jacobs - Pixabay
Le pastoralisme en lutte contre les méga-feux
Le Cerpam(1) démontre que les pratiques pastorales contribuent à lutter contre les feux de forêts.
© Gérald de Viviés
Deux nouvelles expositions à la Maison du berger
[Covid-19] Les zones rurales mieux armées face au coronavirus ?
Portail Reussir
Et si les petites villes, loin des grandes métropoles, étaient en capacité d’avoir « une longueur d’…
Jusque dans les années 80, La Réunion ne comptait que 35 éleveurs ovins. Leurs animaux pâturaient tous ensemble les terrains forestiers d'altitude. © DR
Une petite filière ovine bien structurée à La Réunion
Les 62 éleveurs ovins réunionnais ont su se fédérer pour créer une coopérative structurante et fonctionnelle.
Au sein du Gaec; Marien Bidon s’est investi pour remettre l’atelier ovin en ordre de marche.
« J’ai repris la gestion de l’atelier ovin de la ferme familiale »
Avec un système bovin allaitant qui fonctionne bien et un troupeau ovin « délaissé », Marien Bidon…
© Mas Andral
Des bières ovines pour le confinement
© J.-F. Mallet/Interbev
Un gigot d’agneau rôti et son jus au romarin pour quatre

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