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Une vie de mouton au salon

Ils sont plus de 600 béliers, brebis et agneaux qui viennent avec leurs éleveurs au salon de l’agriculture chaque année. Ce séjour parisien n’est pas de tout repos. Un jeune bélier charollais témoigne.

Je suis venu de Corrèze avec deux copines Suffolk et mon éleveur. Après quatre heures de route, avec une pause toutes les deux heures pendant laquelle le chauffeur nous abreuve et s’assure que nous supportons bien le voyage, nous sommes enfin arrivés à Paris. C’est l’organisme de sélection du mouton Charollais qui se charge du transport, j’étais donc avec les autres gars de la race dans la bétaillère. C’est toujours l’OS qui prend en charge notre hébergement sur place et qui gère la main-d’œuvre qui va prendre soin de nous pendant les dix prochains jours [NDLR : neuf jours en fait à cause du coronavirus].

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