Sarah Coq à Marainville-sur-Madon dans les Vosges
« J’ai ajouté des brebis sur une exploitation bovine »
Sarah Coq à Marainville-sur-Madon dans les Vosges
Sarah et Victor-Emmanuel sont ensemble à la ville, comme à la ferme. Monsieur s’occupe surtout des bovins et des cultures et madame principalement des ovins.
Sarah, éleveuse de brebis est enceinte de huit mois, elle devra bientôt partager son temps et son amour…
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CFA-CFPPA de Mirecourt
Je suis installée en élevage ovin viande depuis le 1er janvier 2018 sur la ferme familiale de mon compagnon, Victor-Emmanuel, qui avait installé en 2015 un atelier bovin allaitant. Je voulais apporter quelque chose sur la ferme, j’ai toujours été attirée par l’élevage. Après un BTS gestion et protection de la nature et une expérience professionnelle dans l’environnement, j’ai choisi de suivre un certificat de spécialisation ovin à Mirecourt en 2017-2018. J’ai travaillé sur une exploitation ovine voisine dans laquelle j’ai acquis de bonnes connaissances. Aujourd’hui, j’ai 43 % des parts du Gaec et j’ai apporté 70 hectares à la structure. Le Gaec détient 196 hectares dont 117 en cultures et 79 en herbe.
