Nouvelle hausse des prix des produits frais en Allemagne 

Les prix des produits frais en Allemagne ont continué d’augmenter selon les données de l’organisme allemand Ami. Entre 2022 et 2021, la hausse est estimée à 12,1 %. Entre 2021 et 2020, la progression était plus modérée (+ 3,1 %). Les hausses les plus visibles concernent la margarine et les huiles de cuisson (+ 26,3).  

Les prix ont bondi en produits laitiers  

En lait et produits laitiers, la hausse des prix allemands est également très importante (+ 26 %). Même chose pour le fromage (+18,5 %).  

+ 18 % en œuf  

Pour les œufs, la croissance des prix est aussi palpable. L'offre est en repli.  

La viande de porc tire son épingle du jeu  

En viande, la progression de prix la moins importante concerne le porc (+ 7,7 %). Comme en France, le porc résiste mieux à l’inflation. En charcuterie, la hausse est presque similaire (+ 8 %). À l’inverse, elle est plus conséquente en bœuf (+ 13,8 %) et surtout en volaille (+ 19,7 %).  

Des hausses plus modérées en fruits et légumes  

Parmi l’ensemble des produits frais, ce sont les fruits et légumes qui ont connu les hausses de prix les moins importantes. En légumes, elle est de 4,9 %. En fruit, elle est quasi inexistante en comparaison aux autres produits, + 0,4 %.