Alors que le solde naturel de la France est devenu négatif en 2025, le vieillissement de la population…
Body
A partir de 90€/an
Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Alors que le solde naturel de la France est devenu négatif en 2025, le vieillissement de la population…
L’évolution des prix des œufs français, au 13 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Baisse en valeur, comme en volumes, les produits alimentaires festifs ont affiché des performances médiocres…
Thomas Breuzet préside le Synabio, syndicat des transformateurs bio. Il revient sur les enjeux de la filière…
Pour Daniel Sauvaget, président fondateur du réseau de produits surgelés Écomiam, 2026 doit être l’année du…
La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs…
Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en…
Les achats de viande rouge des ménages pour la consommation à domicile reculent nettement en octobre, alors…
La restauration rapide continue sa progression. Elle se transforme, se segmente en différents niveaux de…
Les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution ont de nouveau progressé ces dernières semaines.…
Les interprofessions du Synalaf et d’Anvol confirment que les volailles festives seront au rendez-vous des…
Les prix de l’agneau se reprennent depuis mi-novembre entre baisse saisonnière des abattages et retour…
Après des années de crise, les consommateurs commencent à revenir vers la viande bio, en magasins spécialisés…
La marque française d’alternatives végétales à la viande et à la volaille s’est imposée comme leader sur le…
Les achats de produits de la mer se concentrent durant les quatre jours qui précèdent Noël, un laps de temps…
L’évolution des prix des œufs français, au 18 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
Des éleveurs passionnés, des bouchers mordus, les viandes d’excellence, sous appellation d'origine et de…
La production et la consommation de sucre devraient progresser dans le monde en 2025/2026, prolongeant la…
La France la moitié de son offre de viande de gibier. Le pays manque de débouché rentable pour sa venaison de…
Les alternatives végétales deviennent moins chères que la viande et les produits laitiers en Allemagne. Un…
Pour la première fois depuis plus de quatre ans, les produits bio renouent avec la croissance des ventes tous…
Produit phare des rayons festifs, le foie gras reste aussi le plus rentable de la catégorie. Cette…
Les 13-28 ans, ou Génération Z, Gen Z, ont des comportements alimentaires qui tranchent avec leurs aînés.…
L’évolution des prix des œufs français, au 30 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
Moins de naissances, moins de petits pots, c'est la conclusion de l'étude sur le marché de l'alimentation…
La baisse du nombre de producteurs de lait bio est la principale explication au recul de la collecte de lait…
Après un ralentissement pendant l’inflation, les lancements liés à l’alimentation fonctionnelle, qui…
Le foie gras poursuit sa remontée spectaculaire avec des ventes en progression sur le premier semestre 2025.…
Des millions d’euros de chiffre d’affaires pour des produits alimentaires ou des boissons lancés sans la…
L’évolution des prix des œufs français, au 14 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio