La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de…
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L’Allemagne a produit autant de viande en 2025 qu’en 2024, la baisse des abattages de bovins étant gommée par…
La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de…
La baisse du nombre de broutards en France ne se répercute pas mathématiquement sur nos principaux clients. C…
Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que…
Viande rouge : l’Australie veut des contingents significatifs dans l’accord en négociation avec l’UE
L’Union européenne et l’Australie ont repris les discussions en vue d’un accord commercial. Mais les…
La production de viande bovine a reculé en 2025, ce qui a été un des moteurs de l’envolée des prix des bovins…
La France envoie de moins en moins de broutards mâles vers l’Italie, faute d’offre. Une chute qui n’est pas…
Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en…
Les États-Unis ont été doublés par le Brésil, qui prend la place de premier producteur mondial de viande…
L’Irlande, petit pays mais grand exportateur de produits agricoles et agroalimentaires, confirme la…
C’est la question qui peut se poser après deux faits divers mettant en scène Henaff et Galliance (Terrena).…
Interbev demande que la viande ne soit plus une monnaie d’échange dans les accords commerciaux, citant les…
Après une première vague de hausse en 2022, 2025 a été l’année d’une remontée historique des prix des vaches…
La Chine a annoncé le 31 décembre mettre en place une taxe de 55 % sur ses importations de viande bovine au-…
La recapitalisation bovine en Australie et au Brésil conduira à une baisse des disponibilités sur le marché…
Au pays du T-bone et du hamburger, la flambée des prix du bœuf fait la une des journaux. Néanmoins, un retour…
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Après des années de crise, les consommateurs commencent à revenir vers la viande bio, en magasins spécialisés…
Les résultats de l’enquête chinoise sur les perturbations de son marché intérieur de la viande bovine par les…
Alors que les abattages de bovins continuent de progresser en Turquie faute de rentabilité de l’élevage…
La FAO estime que la production mondiale de viande va encore progresser cette année, juge la FAO qui note que…
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La filière d’abattage-découpe de gros bovins va mal. Le nombre d’établissements présents en France a reculé…
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