Lors du congrès annuel de Culture viande, les industriels ont pointé leurs intérêts convergents avec ceux de…
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Lors du congrès annuel de Culture viande, les industriels ont pointé leurs intérêts convergents avec ceux de…
La décapitalisation pèse sur l’avenir des industriels, et ce sera bien sûr un des sujets forts du congrès de…
La consommation de viande bio a cessé de baisser en 2024, après les déclins enregistrés en 2021, 2022 et 2023…
Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin…
Les prix des jeunes bovins français grimpent nettement depuis le mois d’août et dépassent un nouveau record…
Le groupe Premium Food Group, nouvelle entité des abattoirs Tönnies, a signé un accord qui lui permet d’…
L’Europe manque de viande et à recours aux importations. Le Mercosur a répondu à l’appel et les envois ont…
Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces…
Accord UE-Mercosur : « la Commission a répondu à côté de la plaque à la France et aux agriculteurs »
La Commission européenne continue de faire avancer l’accord commercial avec le Mercosur. Elle a voulu donner…
La viande vendue au rayon libre-service fait partie des produits les plus en croissance sur ces dernières…
La hausse de la production australienne de viande bovine rencontre une demande mondiale particulièrement…
Au premier semestre 2025, la production porcine domine les productions animales en Allemagne en affichant une…
Les exportations françaises de viande bovine progressent au premier semestre, malgré le manque de…
Si le début du mois de juillet a vu l’envolée des prix des gros bovins se tasser, que ce soit en jeunes…
L’envolée des prix des gros bovins sur le marché européen a beau s’être répercutée sur les prix au détail de…
La viande bovine est un des produits agricoles les plus échangés sur les marchés mondiaux, avec des volumes…
Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de…
Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet…
Les cas de dermatose nodulaire contagieuse, DNC, en Italie comme en Savoie, limitent les mouvements d’animaux…
Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre,…
Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de…
Les seize fabricants d’aliments du bétail adhérents de Nutrinoé ont réussi à moins baisser leur production…
Comment se répartissent les marges des agriculteurs, des industriels et de la grande distribution pour la…
La balance commerciale de la France s’améliore en viande bovine cette année. Car nos exportations progressent…
Les abattages de bovins ont continué de baisser en mai en France. Seules les vaches de réforme affichent une…
Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés…
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