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viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi la France importe moins et exporte plus en 2025
La balance commerciale de la France s’améliore en viande bovine cette année. Car nos exportations progressent alors que les…
Œufs : la canicule plombe la production au Sud
L’évolution des prix des œufs français, au 01 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
conférence de presse avec Caillère directeur commercial de la marque le Gaulois Professionnel
« Le prix n’est plus le nerf de la guerre c’est désormais la disponibilité en poulet qui est limitante »
La consommation de volaille continue de progresser en restauration hors domicile, les ventes de Le Gaulois Professionnel le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza ont perdu plus de 32 €/t dans un marché attentiste
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : vers un surplus d’offre record ?
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.
image d'une molécule de chlorure de choline devant un drapeau chinois
L'UE instaure des droits de douane sur le chlorure de choline chinois
Après la lysine en début d'année, la Commission européenne impose un droit antidumping provisoire sur le chlorure de choline,…
courbe de prix veaux
La barre des 300 € dépassée pour un petit veau laitier
La hausse saisonnière des cours des petits veaux laitiers a pris une ampleur inégalée cette année avec un nouveau seuil de…
vaches limousines dans un pré de loin
Baisse des abattages de bovins : quelle catégorie recule le plus en mai ?
Les abattages de bovins ont continué de baisser en mai en France. Seules les vaches de réforme affichent une hausse.
carte de l'amérique du sud dessinéee en gouttes de lait
Lait : la collecte décolle en Amérique du Sud
La collecte laitière a été particulièrement dynamique dans les pays d'Amérique du Sud en début d'année.