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oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : tassement estival des prix à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 10 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) bovine : deux nouveaux cas confirmés en Savoie, un en Haute-Savoie
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Deux nouveaux foyers de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) ont été confirmés le mercredi 9 juillet dans la même commune d’…
Charcuterie chez un charcutier traiteur
OFPM : « les entreprises de charcuterie sont les 'vaches à lait' de la grande distribution » selon Christiane Lambert
Les coûts de production ont flambé pour l’industrie de la charcuterie, ce qui a baissé leur marge nette selon le rapport de l’…
PPL Duplomb votée : quelles conséquences concrètes pour les agriculteurs ? Le point sur ses sept principales mesures
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Issue des mouvements de contestation agricole, la contestée proposition de loi du sénateur Duplomb a été adoptée cette semaine…
UE/Mercosur : manifestation d’éleveurs de la FNB devant l’ambassade du Brésil
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A l’appel de la Fédération nationale bovine (FNB), une centaine d’éleveurs, soutenus par des producteurs d’autres filières…
packs de jambon en gms
Charcuterie : le sans nitrite continue de décoller
La France se distingue en Europe par la diversité et la spécificité de son offre en charcuteries. Face aux attentes croissantes…
vue de haut, une carte de France dessinée avec du blé, du beurre, des oeufs, de la viande, du fromage, des pommes, des tomates, du soja, du saumon
Souveraineté alimentaire : « Une dégradation, pas un effondrement »
La médiane du taux d’auto-approvisionnement des principaux produits alimentaires baisse, certes, mais n’a pas chuté en dix ans.…
Déforestation importée : des organisations agricoles européennes appellent à simplifier le règlement
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Une quinzaine d’organisations agricoles et forestières de l’UE dont le Copa-Cogeca appellent la Commission européenne à…
bureau avec un ordinateur
Prix et marges des produits alimentaires : que dit l’observatoire 2025 pour les produits animaux ?
Comment se répartissent les marges des agriculteurs, des industriels et de la grande distribution pour la viande, la volaille et…
Œufs : Pas de mouvement sur les prix
L’évolution des prix des œufs français, au 8 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…