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D’où la France a-t-elle importé les œufs qui lui manquait à cause de la grippe aviaire ?
Dans sa dernière note, l’Itavi brosse le portrait d’un commerce extérieur des œufs et ovoproduits de la France bouleversé par la…
[Charolais-Brionnais] Une vidéo pour porter le projet de reconnaissance à l'Unesco
Bovins Viande
Une vidéo mettant en valeur tout ce qui fait la richesse du paysage culturel lié à l'élevage bovin du Charolais-Brionnais a été…
En 2021, les échanges mondiaux d'ingrédients secs sont restés dynamiques, alors que ceux du beurre ont plutôt reculé.
Produits laitiers : la Chine s’enrhume, les marchés toussent
La Chine donne le la sur les marchés mondiaux des produits laitiers. Quand elle tousse et qu’en plus la production plafonne, les…
Le porc peut être producteur net de protéines
Porc
En valorisant des matières premières végétales non comestibles par l’homme, l’élevage de porc peut produire plus de protéines…
Volaille : comment évolue le marché dans l’UE ?
Le marché de la volaille de l’UE reste constant en dépit de plusieurs aléas. 
Culture Viande : « C’est à l’abattoir de fixer ses prix »
Après l'annonce de revalorisation des porcs castrés par l'AOP Porc Grand Ouest, Culture Viande estime que ce sont les abattoirs…
Inflation : le Smic va encore augmenter en août
Une nouvelle augmentation mécanique du salaire minimum va intervenir au mois d'août de 26 euros net pour atteindre environ 1328…
Nutrition animale : 70 metteurs en marché s'engagent dans une filière de recyclage des emballages, un appel est lancé à d'autres fabricants
70 metteurs en marché sont engagés dans la nouvelle filière de collecte Adivalor, qui prévoit le recyclage des emballages de…