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Paul Rouche ne cache pas son inquiétude pour l'ensemble de la filière Viande.
Viande : pourquoi les prix des coproduits chutent, ce qui met les abattoirs en péril
Dans un communiqué de presse du 5 octobre, le syndicat Culture viande annonce que les 300 entreprises qu’il représente sont au…
Pourquoi la folie de l’œuf ne profite pas à la conversion aux élevages alternatifs
La consommation d’œufs coquilles s’envole en France. 2023 verra un record en magasins. Mais l’offre dépasse la demande en œufs…
La reprise des ventes de LDC, pôle par pôle
La remontée des volumes de volaille française transformée, le tassement des matières premières, les revalorisations tarifaires du…
Les secrets de Kokiriki pour multiplier ses référencements
La PME familiale de Pontchâteau, spécialiste des alternatives végétales, continue son avancée, tant en GMS qu'en RHF, en France…
Volaille : un marché en croissance fin 2023  
Le marché mondial de la volaille se relève progressivement après l’épisode de flambée des coûts de production. 
oeuf dans une casserie
Œufs : Les disponibilités restent insuffisantes
L’évolution des prix des œufs français, au 5 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
rayon porc
Le porc résiste à l’inflation mais les ménages les plus modestes déconsomment 
Les prix du porc et des charcuteries augmentent moins comparé aux autres produits carnés sur deux ans mais certains Français…
Méleyne Rabot
Qui est la nouvelle directrice générale France de To Good To Go ?
L’application star de l’anti-gaspi annonce la nomination de Méleyne Rabot en tant que nouvelle Directrice Générale France.
L'abattoir Socopa, à Celles-sur-Belle
Porc : après l’incendie, l’abattoir Socopa ferme
Bigard vient d’annoncer que l’abattoir de porcs de Celles-sur-Belle ne rouvrira pas ses portes après l’incendie.
Comment Rivazur Cakes réduit ses emballages plastiques
La PME de Seiches-sur-le-Loir, en phase de croissance et d'investissement, progresse dans l'allégement et la réduction de l'…