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IAA et Open Food Fact : un outil multitâches en plein développement
La plateforme de transparence alimentaire a tenu sa première rencontre publique dédiée aux professionnels. Open Food Fact appelle…
L'accord commercial UE-Australie bientôt conclu ?
Les négociations commerciales entre l’UE et l’Australie s’accélèrent. On évoque la conclusion d’un accord politique en marge du…
Les entreprises agroalimentaires ont dû mal à attirer.
Agroalimentaire: à la recherche de la bonne recette pour recruter
Premier employeur industriel en France avec 423 000 salariés en 2021, l'agroalimentaire peine à trouver des talents. Près de 10…
industrie
Quand se produisent les accidents dans l'industrie en France ?
Dans l’industrie française, le 1er aout est le jour le plus accidentogène de l’année. Le 12 novembre suit de près : l’…
Interdiction d'exporter : les prix du magret devraient rester stables en France
Les Etats-Unis ont suspendu leurs exportations de volailles françaises vaccinées contre la grippe aviaire. Conséquence, les prix…
Sophie Laluc, éleveuse de chèvres de race Saanen (blanches) et alpines (marron). Jeune exploitante de 22 ans associée avec ses parents. élevage caprin et transformation ...
Lait de chèvre et lait de brebis : toujours concernés par la hausse des coûts
En lait de chèvre comme de brebis, l'incidence de la crise apparaît, tant dans la production, dont les coûts restent élevés…
L'Usine Sill Dairy International à Landivisiau
Lait : comment Sill relève le défi du renouvellement des éleveurs
Collectant 324 millions de litres de lait auprès de 570 producteurs en Bretagne et dans l’Aveyron, le groupe Sill en tant que…
Redonner l’envie du lapin français
Redonner l’envie du lapin français
La filière lapin essaie de développer la présence du produit en rayon, d’autant plus qu’en restauration elle perd des parts face…
La tome fraîche de l'Aubrac protégée par une IGP
L'ingrédient phare de l'aligot, la tome fraîche de l'Aubrac, est protégé par l'IGP. 
Les volumes reculent sur certains produits laitiers.
Les achats de produits laitiers face à l’inflation en septembre
Alors que l’inflation reste élevée en septembre, les consommateurs continuent d’adapter leurs achats. Tous les produits ne s’en…