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Les glaciers se mobilisent pour assurer la saison
Après une consommation timide en début de confinement, les ventes de glaces bondissent avec le retour des beaux jours. L’…
Evolution des cours du colza
Effritement du colza, dans le sillage du pétrole
Les cours du colza sur le marché à terme européen ont perdu du terrain dans le sillage du soja et de l’huile de palme, entraînés…
Antoine Trépant, directeur général de la "Fintech" C2FO France. © Bill Krzyzanowski Photography ...
Quand la trésorerie irrigue les fournisseurs
C2FO permet à un donneur d’ordre de rentabiliser de la trésorerie auprès de fournisseurs, au profit de ceux-ci. Danone commence à…
evolution de la collecte de lait de chèvre
La filière laitière caprine en difficulté face au Covid-19
La crise sanitaire liée au coronavirus perturbe les débouchés de la collecte de lait de chèvre, pourtant dynamique depuis le…
Les vendeurs du pavillon produits laitiers signalent une demande toujours concentrée sur les produits de première nécessité comme les œufs, le lait ou le beurre. © Bruno Carlhian
Au Min de Rungis, les flux se sont réorganisés
Après un mois et demi de confinement, certains secteurs du Min, comme les fruits et légumes, ont pu trouver d’autres débouchés…
Evolution des cours des principales céréales
Repli généralisé des cours des grains dans le monde
Les prix du blé tendre sur les places hexagonales ont chuté d’une semaine sur l’autre, entraînant l’orge fourragère dans leur…
En mars, la production de Hénaff a fait des bonds, de l’ordre de 20 % pour la boîte bleue et de 50 % pour certaines références de pâté. © Franck Jourdain
La crise a accéléré le déploiement d’Agil'Agro
Lancée il y a quelques mois à peine pour favoriser l’attractivité, l’employabilité et les mobilités professionnelles dans l’…
Le site de Soreal, à Brie (Ille-et-Vilaine). © DR
Soreal veut renforcer les conditions hygiéniques du snacking
Le spécialiste des sauces en dosette compense en partie la suspension de la restauration par la production de gel…