Le grossiste Transgourmet, dont le volume d’activité repose à 55 % sur la restauration commerciale et à 20 % sur la…
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La croissance du marché de la viande de poulet se voit enrayée par la crise ; l’USDA revoit à la baisse ses prévisions d’…
Les nouveaux aliments, désormais encadrés par le règlement Novel Food, vont-ils se voir freinés ou accélérés par la pandémie de…
Parmi ses mesures de prévention anti-Covid-19, Bahier a lancé un journal pour garder le contact avec ses salariés en production…
Le manque de pluie vient s’ajouter à une bonne demande mondiale de blé et contribue à la hausse des céréales à paille. Les…
Le marché européen de la graine de colza est tendu, avec peu d’offres disponibles. Attention néanmoins : la demande en biodiesel…
Malgré les incertitudes liées aux fermetures des marchés de plein vent, les marchés de gros du sud de la France restent très…
