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Cotations
Citron
Grossiste, Afrique du Sud, cat. I, 3 (63-72 mm)
1,80 €/kg
=
Rungis, le 25/09
Figue
Grossiste, fraîche, France, moyenne, plateau
7,00 €/kg
=
Rungis, le 25/09
Laitue
Grossiste, blonde, Batavia, France, cat. I, +400 g, colis de 12
10,00 €/12 pièces
=
Rungis, le 25/09
Bette
Grossiste, France
2,50 €/kg
=
Rungis, le 25/09
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 40-60 mm
0,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 25/09
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Canard
12,50 €/kg
Rungis, le 22/09, Grossiste, de Barbarie, (filet), France, standard
=
Broutarde
3,45 €/kg vif
86 - Les Hérolles, le 18/09, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, U
+0,08
Laitue
0,88 €/pièce
Min de Lyon, le 25/09, Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, colis de 12
=
Blé tendre
215,00 €/tonne
Marché français, le 20/09, éch. oct.-déc., récolte 2023, Départ, Marne, fourrager, Camion
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 21/09, Grossiste, simple, France
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 405,00 €/tonne
Europe, le 20/09,
+38,00
Merlan
12,50 €/kg
Rungis, le 23/09, Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 355,00
Marché mondial, le 22/09,
+5,00
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