Légumes : déclin des offres d’été

Légumes : La persistance du beau temps, sur l’Hexagone, a soutenu les ventes des derniers produits d’été. La tomate et le melon ont bénéficié d’un contexte plus favorable, se soldant par une remontée des prix. En concombre et en courgette, le déclin des volumes a aidé à tenir les cours, face à une concurrence espagnole plus marquée. En légumes d’automne, la situation est restée très contrastée : si le chou-fleur a bénéficié d’un meilleur contexte de marché, en revanche, la carotte et l’endive ont été pénalisées par le beau temps qui a eu un effet limitant sur les ventes de ces produits.

Fruits : En pomme, les écoulements ont eu tendance à progresser, mais la concurrence interrégionale s’est aussi accentuée, pesant sur les prix. En raisin, les disponibilités sont restées supérieures aux besoins de la filière et les cours ont été revus à la baisse. La campagne de pêche nectarine est quasiment terminée. Les derniers opérateurs cherchent à finir au plus vite, quitte à concéder sur leurs tarifs. En poire, la campagne d’automne entre en concurrence avec celle d’été du Sud-Est, qui se termine, induisant quelques reculs tarifaires.