Des cours en chute de 15 à 20 centimes chaque semaine. Crédits : © L'union du Cantal Bovins Actualités Marché du broutard : le prix de la casse ! Pour les Jeunes agriculteurs du Cantal, l’aval de la filière scie la branche sur laquelle est assise.
Filières laitières Actualités Lait : la recette de la dernière chance ? Abonné 5 octobre 2026 | 6 min
Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 octobre 2026 Abonné 4 octobre 2026 | 3 min
Economie Actualités Comment évolue le prix de l’AdBlue ? Au coût du carburant qui pèse sur le compte d’exploitation des agriculteurs, s’ajoute l’AdBlue nécessaire dans tous les…
Les promoteurs du marché au cadran ont réaffirmé la nécessité de disposer d'une référence de prix forte afin de contribuer à sa pérennité. De gauche à droite : Thomas Castrec, représentant JA Bretagne, Laurent Ferchal, président du Marché du porc français, Carole Joliff, présidente du Comité régional porcin Bretagne, Morgane Rannou, présidente du groupement Porélia, François Valy, président de la Fédération nationale porcine. Crédits : © A. Puybasset Politique et société Actualités Le Marché du porc français veut renforcer la dynamique autour du marché au… À l’occasion du Space, des représentants de la filière porcine ont défendu le rôle du Marché du porc français comme…
Economie Actualités Tournesol : la faiblesse de la récolte fait bondir les prix La récolte de tournesol bat son plein en France. Les premiers échos de rendements sont décevants, voire catastrophiques,…
Comment ont évolué les prix des oléoprotéagineux ces 7 derniers jours ? Crédits : © Généré par l'IA Economie Actualités Le prix du colza reste au-dessus des 550 €/t, le tournesol se maintient à 595… Les prix du soja ont retrouvé le chemin de la hausse cette semaine, en alternant cependant séances de baisse et séances de…
Pour contrer les stress hydriques de fin de cycle, la cotation moyenne de précocité à épiaison des variétés de blé tendre est passée de 6 au début des années 2000 à 6,5 aujourd’hui. Crédits : © MC. Bidault Santé végétale Produire Blé tendre : pourquoi le changement climatique masque les progrès génétiques Le gain génétique en blé tendre est estimé à 0,54 quintal par hectare et par an entre 1987 et 2023, d’après une analyse…
Une nouvelle gamme d'herbicides sur maïs est préparée par Adama pour 2028. Crédits : © Réussir SA Filières végétales Produire Nouveautés cultures : évolution en herbicides entre dérogations et projets de… Le soja bénéficie d'une dérogation pour un herbicide alors que des nouvelles molécules pourront être autorisée sur céréales…
La JNO est transmise sur orge par des pucerons à l'automne. Elle s'exprime par un jaunissement et un nanisme des plants. Crédits : © Arvalis Santé végétale Produire Variétés d’orge et de blé d’hiver : une tolérance à la JNO et à la maladie des… Orges d’hiver fourragères et brassicoles, blé tendre : la tolérance au virus de la JNO concerne de plus en plus de…
Graphique : Collecte en zone de production du Pecorino Romano, d'octobre à juillet*, fabrications, exports du Peco et prix national du lait©GEB-Institut de l'élevage d'apès Clal, Ismea et les douanes italiennes Filières laitières Produire En Italie, les fabrications de pecorino ont augmenté malgré une baisse de la… La collecte de lait dans la zone du pecorino romano a augmenté ainsi que les fabrications de l’AOP italienne. La baisse de…
Avec des moutons de plein air peu grégaires. Le border collie a d'abord été créé et sélectionné pour regrouper ce type d'animaux. Crédits : © AB Ovins-Caprins S'équiper Les questions à se poser avant d'acheter un chiot
Reussir Lait publie chaque mois ce baromètre des prix de base pour un lait standard avec 38 g de matière grasse et 32 g de matière protéique par litre. Il s’agit d’un indicateur propre à chaque laiterie qui illustre son marché, sa stratégie, et ses relations avec les producteurs et leurs organisations. Crédits : © Reussir réalisé avec IA Economie Vendre et gérer Prix du lait : quelle évolution par laiterie ? Reussir Lait publie chaque mois un baromètre des prix de base pour un lait avec 38 g de matière grasse et 32 g de…
Graphique : Cotation de l'agneau français en euros par kilos de carcasse©GEB-Idele, d'après FranceAgriMer Crédits : © GEB-Idele, d'après FranceAgriMer Ovins-Caprins Vendre et gérer La cotation des agneaux français recule sous l’effet de la chaleur Le prix de l'agneau français entrée abattoir a chuté de 0,76 euros le kilo en trois semaines, passant sous le niveau de…
La pousse de l'herbe est à l'arrêt partout en France métropolitaine. Crédits : © Ciirpo Ovins-Caprins Vendre et gérer Sécheresse, canicules : l'élevage ovin ajuste ses pratiques, en attendant de… L’élevage ovin n'échappe à l’accumulation d’épisodes caniculaires et de sécheresses de cet été. Si les répercussions sur la…
Sur les cinq premiers mois de 2026, les exportations de viande ovine britannique ont progressé de 12% par rapport à la même période sur 2025. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer « Une fois que l'agneau est retiré des rayons de supermarché, il n’y a pas de… La France est le premier marché à l'export pour l'agneau britannique. L'AHDB, l'interprofession britannique, soutient les…
Didier Le Goff, avocat. Crédits : © DR Politique et société Pac et Réglementation Des recommandations qui tournent à l’entente en Alsace La récente décision de l’Autorité de la concurrence concernant la filière des vins alsaciens montre qu’il faut rester très…
> Le député Razzi Hammadi, président de la CEPC. Politique et société Pac et Réglementation Négociations commerciales : les députés précisent des points
Le prix du porc de Plérin enregistre une nouvelle baisse de 6 centimes Crédits : © Les Marchés Porcs-Volailles Marché Bétail/Viande La baisse du prix du porc continue en France et reprend en Allemagne Le marché du porc européen continue de baisser cette semaine avec des quantités de viande trop importantes pour la…
Les petits veaux sont très triés sur les marchés, les plus jeunes et malingres peinent à trouver preneurs Crédits : © Virginie Pinson Elevage Marché Bétail/Viande Le prix du petit veau laitier sous les 100 €, une première depuis 2 ans Les prix des petits veaux ont dévissé depuis leur record historique du printemps dernier. Actuellement, la pression est…
Le marché du porc de Plérin chute de 6 centimes supplémentaires Crédits : © Les Marchés Porcs-Volailles Marché Bétail/Viande Prix du porc : Plérin toujours en baisse mais des perspectives positives pour… Le marché du porc français recule de 6 centimes cette semaine à Plérin, alors que les marchés nord-européens maintiennent…
En vaches laitières, l’ambiance commerciale est plus lourde, il y a eu davantage de sorties cet été. Crédits : © Virginie Pinson Bovins Marché Bétail/Viande Les prix des vaches et des JB résistent, les broutards sous pression Les sorties limitées de vaches allaitantes permettent un maintien des prix, d’autant plus aisément dans les catégories…
Comment évoluent les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Virginie Pinson Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs Œufs : le conditionnement tire, les grossistes calent, l’industrie prudente L’évolution des prix des œufs français, au 15 octobre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine…
Les volumes issus des élevages touchés par la salmonelle contribuent à complémenter l’activité d’abattage des poules pondeuses Crédits : © Réussir Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs Prix des poules pondeuses et de reproduction – Cotation réalisée le 11 octobre… La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…
Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs Œufs : des signaux divergents sur le marché L’évolution des prix des œufs français, au 8 octobre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…
Les volumes issus des élevages touchés par la salmonelle contribuent à complémenter l’activité d’abattage des poules pondeuses Crédits : © Réussir Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 octobre 2026 La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…
En juillet, les exportations communautaires de poudre de lait écrémé étaient à un plus haut en six ans. Crédits : © Les Marchés Filières laitières Marché Produits laitiers Le prix de la poudre de lait écrémé a bondi de 70 % en un an La cotation spot Atla de la poudre de lait écrémé flirte avec les 3 400 €/tonne. Un niveau qu’elle n’avait plus atteint…
Les prix du beurre se tassent sur le marché européen Crédits : © Virginie Pinson Filières laitières Marché Produits laitiers Sur le marché européen, le prix du beurre cale, la poudre tient Les cotations européennes de produits laitiers industriels voient leur écart se resserrer sur le marché européen. En…
La cotation de la poudre de lait écrémé Atla retrouve des niveaux plus vus depuis 4 ans Crédits : © Les Marchés Filières laitières Marché Produits laitiers Poudre de lait écrémé : 3 semaines au-dessus de 3 000 €/t une première depuis… Les cours de la poudre de lait se redressent depuis six mois. C’est la bonne tenue de la demande qui alimentait cette…
Stress thermique et baisse des disponibilités fourragères, l'été catastrophique aura des conséquences de court et moyen termes sur la production de lait en Europe Crédits : © Virginie Pinson Filières laitières Marché Produits laitiers La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des… Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…
Comment ont évolué les prix des céréales cette semaine? Crédits : © Généré par IA Filières végétales Marchés Productions végétales Moins de maïs en France, les prix montent, mais les disponibilités mondiales… Les prix du blé tendre ont perdu du terrain sur le marché physique français entre le 5 et le 12 octobre 2026. Ceux de…
Comment ont évolué les prix des olégineux cette semaine ? Crédits : © Généré par IA Filières végétales Marchés Productions végétales Le prix du colza Fob Moselle à un plus haut depuis 2022, au-dessus des 560 €/t Les prix du colza et du soja sur le marché physique comme ceux à termes ont progressé entre le 5 et le 12 octobre 2026,…
Comment ont évolué les prix du sucre cette semaine ? Crédits : © Généré par IA Filières végétales Marchés Productions végétales Les cours du sucre à des plus haut en deux ans à New-York Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.
Comment ont évolué les prix des céréales cette semaine? Crédits : © Généré par IA Filières végétales Marchés Productions végétales Le prix du maïs au plus haut depuis 2022, à cause des rendements catastrophiques Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère, du blé dur et du maïs ont gagné du terrain sur le marché physique français…
Economie Consommation et débouchés Cotations des surgelés restauration collective : toujours des tensions sur… Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective flambent depuis plusieurs mois et la cotation…
Les prix de tous les ingrédients de ce quatre-quarts ont enregistré des hausses à deux chiffres ! Crédits : © Randalfino CC Economie Consommation et débouchés Les industriels subissent (toujours) la hausse des matières premières Pour l’heure, ce sont surtout les industriels qui doivent assumer la hausse des matières premières agricoles, la…
Les exportations de poulet brésilien battent des records Crédits : © Virginie Pinson Economie Consommation et débouchés Frets maritimes : 6 mois de hausse continue
Economie Consommation et débouchés Lait de brebis : un début de campagne porteur La collecte française de lait de brebis se ressaisit depuis l’automne, soutenant l’activité industrielle qui profite en…
Economie Analyses quotidiennes Marché des oléagineux du 14 septembre 2026 – Le soja sur le Cbot et le colza… L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 11 et le 14 septembre 2026, expliquée par La…
Economie Analyses quotidiennes Marché des oléagineux du 20 août 2026 : Retour de la baisse des cours en soja… L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 19 et le 20 août 2026, expliquée par La Dépêche Le…
Economie Analyses quotidiennes Marché des oléagineux du 24 juin 2026 – Baisse du prix du colza français en… L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 23 et le 24 juin 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…
Economie Analyses quotidiennes Marché des oléagineux du 23 juin 2026 – Hausse des prix du complexe… L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 22 et le 23 juin 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…
Economie Analyses hebdomadaires Marché des oléagineux et coproduits du 9 au 16 septembre 2026 - Les prix en… L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
Economie Analyses hebdomadaires Marché des oléagineux et coproduits du 2 au 9 septembre 2026 - Les prix en… L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
Economie Analyses hebdomadaires Marché des céréales et du sucre du 19 au 26 août 2026 - Les cours du blé… L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et…
Economie Analyses hebdomadaires Marché des oléagineux et coproduits du 19 au 26 août 2026 - Les prix en colza… L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
La récolte de blé se déroule dans un contexte de canicule hors-norme Crédits : © Pixabay Economie Marchés bio Céréales et oléoprotéagineux bio : une nouvelle campagne sous la menace de la… Les récoltes bio de blé tendre, blé dur, orge, colza, pois et féveroles ont débuté avec de l’avance, dans un contexte…
Le soja produit dans l'Union européenne sert ses segments les mieux valorisés, celui du bio et celui du non OGM. Crédits : © Yanne Boloh Economie Marchés bio Alimentation animale : le soja non déforestant "mass balance" en passe de… Le marché européen du soja se segmente selon les lieux d’origine, mais surtout en fonction des caractéristiques imposées…
Le repli des cours du sarrasin s’explique par la concurrence des marchandises venues de l’Est de l’Europe. Crédits : © FreePhotosART/Pixabay Economie Marchés bio Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché à plusieurs vitesses Mi-décembre, le marché des grandes cultures bio reste peu actif.
Plaquette Références Allier, par la Chambre d'agriculture de l'Allier. Crédits : © CA 03 Politique et société Archives Références Allier, point sur la conjoncture 2024 et perspectives 2025 La Chambre d’agriculture de l’Allier dispose d’un réseau de références dans quatre productions animales, dans le but de…
Les membres du Comité technique ovin se sont réunis la semaine dernière. Crédits : © © HLP Politique et société Archives "L’élevage ovin est rentable" : avis aux porteurs de projets d'installation ! Le comité technique départemental ovin s'est réuni le 26 juin au Puy-en-Velay. Au programme : de nombreux dossiers…
Pascal Le Duot, directeur d'Uniporc et du MPB. Crédits : © DR Politique et société Archives « Le Marché du Porc Breton doit évoluer » Alors que la filière porc fait face à de nombreuses difficultés, Pascal Le Duot, directeur du Marché du Porc Breton fait le…
Jean-Paul Rault, président de France génétique élevage et sélectionneur en mouton vendéen en Vendée. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Archives « Faire entrer la génétique ovine dans les élevages »