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Toute l'actualité de la catégorie Cotations

Cotations

Œufs : des échanges limités à l’industrie
Calibré : Ambiance un peu contrastée sur le marché des œufs calibrés ce jeudi, en effet, selon les stratégies…
Bilan du marché du porc en 2020
En 2020, le marché du porc en France a été marqué par la montée des prix de l’aliment et la baisse quasi…
Œufs bio : la production a progressé trop rapidement
La production française d’œufs bio a bondi de 15 % en 2020. Si la pandémie, en concentrant les ventes vers la…
Evolution des cours des principales céréales
Repli des cours des céréales à paille, renchérissement du maïs
Le blé tendre et l’orge fourragère sur les places hexagonales se sont dépréciés en nouvelle récolte sur les…
Evolution des cours du colza
Hausse des prix du colza français, dépréciation du soja états-unien
Les cours du colza et du tournesol sur les places hexagonales ont progressé d’une semaine sur l’autre. Ceux…
[Covid-19] Tomate industrie : les importations françaises progressent
La France se place parmi les sept plus grands importateurs de concentré de tomate dans le monde. Sa…
Légumes : des marchés équilibrés
Fruits : En pomme, de meilleurs chargements ont été enregistrés, en début de semaine 18, après le week-end du…
 © Armelle Puybasset
Les coûts de l’aliment se stabilisent enfin en avril
Pour la première fois, après plusieurs mois de hausses consécutives, les indices Itavi du coût des matières…
 © VP
Viande rouge : un commerce régulier mais des opérateurs qui restent prudents
Les fériés de la première partie du mois de mai ne sont pas en mesure de perturber le commerce,…
Légumes : une demande plus timide
Légumes : L'offre de tomate continue de progresser (1.200 t, mardi, en Bretagne). Les ventes sont plus…
Oeufs
Œufs calibrés : marché plus régulier
Plusieurs opérateurs jugeaient le commerce un peu plus dynamique en ce début de semaine. Effet du début de…
Peu évolutif en pomme de terre, en oignon et en échalote
Pomme de terre : peu évolutif Le marché est resté calme, à l'approche du férié. La qualité est plus…
Porc : le prix français à la deuxième marche du podium européen
Le prix du porc Français se hisse désormais à la deuxième place des références européennes, devançant les…
Porc : les prix allemands devraient être un peu plus fermes cette année
La propagation de la peste porcine africaine en Allemagne l’an dernier a entrainé l’arrêt des exportations…
 © VP
Œufs : un marché européen toujours calme
Le marché européen de l’œuf manque toujours de tonus. Même si plusieurs états membres ont déjà déconfinés et…
Légumes : un commerce globalement plus animé
Légumes : Bien que logiquement plus calme à la veille du 1er mai, le commerce des légumes de saison s’est…
Porc : la hausse se poursuit en France
Une nouvelle hausse significative du cours du porc a été enregistrée ce jeudi en France. Le prix a repris 3,…
Œufs : toujours des lourdeurs à l’industrie
Calibré : Toujours très peu d’animation sur le marché français du calibré. Fin de mois, manque de lisibilité…
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