Ingrédients

Toute l'actualité dans la catégorie Ingrédients du groupe d'information Réussir.
Eurogerm prend 100% de l'américain Problend
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Faire appel à un intermédiaire, spécialisé
Bio : sécuriser ses approvisionnements, un défi pour l'industrie
Ventes en hausses de 7,8 % pour Eurogerm
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Le réseau Valrhona distribue Sosa Ingredients
Isoglucose : vers un intérêt plus technologique
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Contractualiser dans un contexte baissier
Action de sept associations pour réhabiliter les mélasses
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NextAlim lève 11 millions d’euros
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Protéines végétales : Naturex signe un accord avec MycoTechnology
Nigay investit dans un second site de production
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Le groupe Olmix acquiert Aroma Celte
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Nouvelle acquisition pour Solina en Espagne
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Naturex présente sa stratégie outre-Atlantique
La sauce caramel salé de Monin
Ebro Foods reprend l’Italien Geovita
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Barry Callebaut va racheter la division ingrédients de Gertrude Hawk Chocolates
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Givaudan finalise le rachat du néerlandais Vika
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Naturex enregistre des ventes en recul
Bruxelles supprime un arôme de la liste autorisée
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Bénéfice net en hausse de 4,5 % au premier semestre pour Givaudan
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Livelihoods investit dans la production de vanille à Madagascar
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GNT Group ouvre son laboratoire de R&D
Avril acquiert Novastell, spécialiste des lécithines et phospholipides
TechnicoFlor rachète l’activité arômes du groupe Elixens
Roquette acquiert la société brésilienne Itacel
Prix du beurre : « nous appelons à faire preuve de responsabilité »
Chiffre d’affaires stable pour Naturex
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Ingredia et Prospérité fermière prennent le virage du lait différencié
Panification : Lesaffre présente son nouvel atelier aux États-Unis
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,10 €/litre
France, le 09/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,01
Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 12/05, Marché du gras, carcasses , Mairie de Samatan
Vache
4,95 €/kg carcasse
47 - Agen, le 14/05, de boucherie, Marché en vif, Lait, P , FMBV
+0,20
Rhubarbe
3,00 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
253,00 - 258,00 €/tonne
Bologne, le 08/05, Franco, Bologne, Italie, 78 kg/hl, 11%, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 445,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Rouget-Barbet
11,50 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 671,00
Marché mondial, le 13/05, , Lloyds' List
-60,00

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