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Cotations
Pomme de terre
Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg
970,00 €/tonne
=
France, le 25/04
Merlan
Grossiste, brillant, (entier), de chalut, 300-500 g, France
6,80 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Épinard
Grossiste, France, cat. I
2,20 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Porc
Marché en vif, 56 T.M.P. + charte qualité régionale
2,05 €/kg carcasse
=
22 - Plérin, le 25/04
Avocat
Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20
18,00 €/20 pièces
=
Rungis, le 25/04
Ingrédients
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Description
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Œuf
9,50 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, brun, Production, cage, 55-60 g
-0,09
Veau
290,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 23/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, plus de 60 kg
=
Aubergine
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, Espagne, cat. I
+0,10
Orge fourragère
179,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Fob, Moselle, sans limitation d'orgettes, 61/62 kg/hl
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 055,00 €/tonne
Europe, le 24/04,
-14,00
Daurade
9,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, Royale, aquaculture, 300-400 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 456,00
Marché mondial, le 24/04,
+26,00
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