Dans le Morbihan, le navire amiral de la branche ovoproduits d’Eureden n’est pas encore à sa puissance…
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Toute l'actualité dans la catégorie Ingrédients du groupe d'information Réussir.
La société d’investissement de l’agroalimentaire a souscrit à l’augmentation de capital de l’huilerie…
La DGCCRF met de l’ordre dans les allégations nutritionnelles et de santé des compléments alimentaires vendus…
Le Groupe Hefed a inauguré ce 18 septembre sa nouvelle plateforme logistique de très grande capacité. Elle…
Les producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen prévoit une importante baisse de production sans…
L’effondrement des revenus de la pommes de terre fait craindre un écroulement des approvisionnements des…
Plusieurs références Häagen-Dasz sont retirées des marchés belges, français, espagnols car des analyses ont…
Les exportations américaines de lactose ont notamment battu un record en avril.
Des glaces à la vanille Häagen-Dazs ont révélé un taux d’oxyde d’éthylène légèrement au-dessus du seuil admis…
La balance commerciale des plantes à parfum aromatiques et médicinales est globalement estimée à la baisse…
D’ici à la fin de l’année 2022, une filiale de Givaudan délivrera les premiers échantillons d'un colorant…
En poivre, la stabilité reste de mise tandis qu’en coriandre et noix de muscade le marché est plus perturbé.
Les fabricants de charcuteries voulant rendre leurs recettes plus naturelles ou vertueuses pouvaient…
Fournisseur de matières premières aux industriels de la cosmétique, de la parfumerie et de l’aromatisation,…
Quelques exposants français présents à l’édition 2022 du grand salon allemand des métiers de la viande ont…
Soreal lance une gamme sans conservateur d’enrobage de saucisses à base d’alginate (gel issu d’algues) et un…
Dans le Morbihan, le site industriel de PEP Cocotine, où travaillent 280 personnes en trois-huit, se dote d’…
De l’état brut à celui d’ingrédient fonctionnel, les usages des protéines végétales ont devant elles de…
La filiale de Südzucker, Beneo, construit une usine de concentrés de protéagineux qui sera opérationnelle en…
Pour mieux marquer son engagement dans la protection de la planète et le développement durable en 2022…
Avec une offre indienne prévue en baisse et des coûts de production qui battent des records, le prix du cumin…
Sur le 1er trimestre 2022, le groupe a enregistré un chiffre d'affaires de 1,455 milliard d'euros, en hausse…
Entreprise fondée en 2005 par Daniel Dessaint, Sauce et Créations, ainsi que sa filiale depuis 2021 Atelier…
C’est une première IGP pour l’Afrique équatoriale : le Poivre de Penja IGP, produit au Cameroun, est…
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Le sourcing d’ingrédients à partir d’algues offre une panoplie de goûts et de textures innovantes, et ce, d’…
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Le spécialiste français des ferments lactiques explore des nouveaux domaines alimentaires.
Bien avant que les nitrites générés à partir de nitrates naturels ne soient considérés comme additifs dans…
Les ingrédients surgelés de Sabarot se mettent à l’échelle de leur marché. Mais les utilisateurs de lentilles…
Pour Mary Keough Ledman, analyste spécialiste des produits laitiers à la Rabobank, les marchés doivent s’…
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