Manque de pommes de terre à l’échelon européen

Entre 7 et 11% de pommes de terre en moins dans la zone du Nord-ouest européen (NEPG) ; telle est la prévision avancée par les producteurs à l’occasion du salon Potato Europe en Allemagne. Cette zone couvre 4 pays : Allemagne, Belgique, France, Hollande. « Contrairement à 2018/19 où le manque de pommes de terre de l’Ouest européen avait pu être compensé par d'autres pays européens (notamment de Pologne), il est fort à parier qu’aucune pomme de terre ne viendra d'ailleurs cette année, alors que les besoins des transformateurs ont fortement augmenté ces dernières années », signale le groupe NEPG dans son communiqué du 12 septembre.

Le groupe français Tereos prévoit un rendement de 39 tonnes à l’hectare, inférieur de 3 t/ha par rapport à la moyenne 5 ans, mais avec une richesse élevée à 22,8% (+1,9 point par rapport à la moyenne 5 ans). Pour encourager les plantations de pomme de terre féculière pour la récolte 2023,  et « tenant compte de l’évolution du marché de la fécule et de la protéine », Tereos augmente son prix d’acompte de 63 à 85 €/t, après avoir versé une prime d’engagement versée aux coopérateurs en juillet 2022 pour reconduction de surface.