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Cotations
Merlan
Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France
14,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Chou
Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
2,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Asperge
Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
12,00 €/kg
+2,00
Rungis, le 17/05
Daurade
Grossiste, Royale, sauvage, 500-800 g, France
18,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Chou-fleur
Expédition, couronné, Bretagne, cat. I, moyen
22,00 €/8 pièces
+3,70
Bassin Bretagne, le 17/05
Exportation
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Graisse de volaille
810,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Rendu, Port Ara, FFA 5%
Brebis
1,80 €/kg vif
79 - Parthenay, le 15/05, Marché en vif, plus de 60 kg, U
-0,15
Pomme de terre
0,70 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg
=
Blé tendre
217,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. mai-juin, récolte 2023, Rendu, La Pallice, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
+19,00
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 0 % mg, consommation animale
Vivaneau
15,70 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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