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Cotations
Figue
Grossiste, verte, Italie, moyenne
4,00 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Fraise
Expédition, Rhône-Alpes, cat. I, panier 1 kg
6,50 €/kg
=
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 14/06
Tomate
Expédition, mélange variétés colorées, Bretagne, cat. II, colis 3,5 kg
2,02 €/kg
-0,03
Bassin Bretagne, le 14/06
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 115-150 g, caisse
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/06
Concentré de tomate
Départ usine, double, 28 % minimum, cold break, fût stérile ou équivalent
1,87 €/kg
=
Parme (Italie), le 14/06
Consommation
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Œuf
12,65 €/100 pièces
Rungis, le 14/06, Grossiste, M (53-63 g), cat. A, France, colis de 360
=
Broutarde
3,11 €/kg vif
49 - Cholet, le 10/06, Marché en vif, Charolaise, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Chou
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 14/06, Grossiste, Brocoli, France, cat. I
+0,10
Seigle panifiable
240,00 €/tonne
Marché français, le 12/06, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Côte-d'Or, meunier, Camion
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 14/06, Grossiste, simple, France, botte
=
Edam
4 100,00 €/tonne
Allemagne, le 12/06, 40 % mg
=
Espadon
9,00 €/kg
Rungis, le 13/06, Grossiste, (filet), congelé, sous-vide
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
708,00
Marché mondial, le 13/06,
=
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