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Cotations
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
2,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Dorade
Grossiste, grise, 300-400 g, France
5,80 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Noix
Grossiste, sèche, France, cat. I, +34 mm, sac 5 kg
4,30 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 17/05
Encornet
Grossiste, frais, moyen, France
16,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Champignon
Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
2,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
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Œuf
11,00 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, blanc, Expédition, au sol, P (moins de 53 g)
=
Broutard
3,70 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, Marché en vif, Charolais, 400-450 kg, 12-18 mois, U
+0,10
Fraise
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
-1,30
Huile de palmiste
1 180,00 $/tonne
Marché mondial, le 15/05, Caf, Rotterdam, brute
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, vrac, doux, consommation animale
Seiche
18,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, blanc, fraîche, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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