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Start-up
Coclicaux facilite l’approvisionnement local pour la restauration

La plateforme de mise en relation a été mise en ligne en avril.
La plateforme de mise en relation a été mise en ligne en avril.

Nicolas Bonnet, ayant travaillé comme technicien agricole et technicien conseil en hygiène alimentaire en Bretagne pendant 25 ans, a développé et vient de lancer Coclicaux, une plateforme de mise en relation entre professionnels de l'agriculture, artisans des métiers de bouche, et restauration collective. L’objectif : mutualiser les frais de livraison et/ou de stockage des produits alimentaires locaux. La plateforme a été mise en ligne en avril dernier.

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