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Cacao

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Toute l'actualité dans la catégorie Cacao du groupe d'information Réussir.
Patrick Poirrier, président-directeur général du groupe Cémoi. © DR
Le belge Sweet Products veut acquérir Cémoi
Les groupes familiaux Cémoi et Sweet Products entrent en négociation exclusive pour créer le premier groupe…
Gaylord Graveleau reprend Chocodic
Déjà à la tête d’une boulangerie à Angers, qu’il transforme en concept store alimentaire 100 % artisanal, l’…
Christophe Eberhart, cofondateur d’Éthiquable. © © Aymeric Warmé-Janville ...
Éthiquable fabrique dorénavant ses chocolats en France
La marque transfère la fabrication de ses chocolats sur sa nouvelle usine dans le Gers, d’une capacité de 2 …
Peter Boone, futur directeur général de Barry Callebaut au 1er septembre 2021. © Barry Callebaut
Barry Callebaut
Café bio et équitable Malongo. © Malongo
Le café Malongo étend ses engagements au Congo
L’entreprise Malongo participe au développement de plusieurs coopératives de producteurs en les accompagnant…
Evolution du cours du cacao sur le marché à terme de Londres
Le marché du cacao patine avec la troisième vague
Le marché mondial du cacao subit de plein fouet les effets d’une troisième vague en Europe. La demande atone…
Bruno Toussaint, directeur de JLB Expertises en Côte d'Ivoire. © JLB
Blockchain : comment sécuriser les données d’amont
Les nouvelles technologies de réassurance comme la blockchain se développent. Mais rien n’est possible…
De gauche à droite : Gérard Cosme, sa fille Lorenne Cosme et son compagnon Antoine Derouet à la tête de la chocolaterie Cosme. © Th. G.
Un second atelier pour la Chocolaterie Cosme
L’entreprise familiale du Pré-Saint-Gervais a investi 800 000 euros dans un nouveau site de…
Tous les ingrédients sont made in France à l'exception des noisettes qui viennent d'Italie. © Michel et Augustin
Michel et Augustin lance des pâtes à tartiner au rayon beurre
La marque du groupe Danone arrive sur le segment des pâtes à tartiner avec trois références biologiques,…
De nombreuses filières sont suspendues aux annonces concernant le sort de la restauration. © Pixabay
[Noël 2020] Malgré la Covid-19, les fabricants de produits festifs sont optimistes
Les opérateurs des produits festifs espèrent une réponse positive des consommateurs malgré le contexte. Avec…
Pinson devient chocolatier
 © © rDavid Greenwood-Haigh de ...
Le cacao se reprend
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