Aller au contenu principal

CACAO
Éthiquable fabrique dorénavant ses chocolats en France

La marque transfère la fabrication de ses chocolats sur sa nouvelle usine dans le Gers, d’une capacité de 2 500 tonnes par an, et continue de rémunérer au prix juste ses producteurs.

Christophe Eberhart, cofondateur d’Éthiquable. © © Aymeric Warmé-Janville ...
Christophe Eberhart, cofondateur d’Éthiquable.
© © Aymeric Warmé-Janville 2012

À partir de fin juin, la marque Éthiquable démarrera la production de chocolats bio dans sa toute nouvelle usine en France, située à Fleurance (Gers) qui est actuellement en phase de test. Le site travaillera des produits semi-élaborés, le cacao étant pré-transformé dans son pays d’origine. Les chocolats de la marque sont actuellement fabriqués dans une usine au nord de Milan, en Italie. Ces travaux ont nécessité un investissement de 20 millions d’euros, et permettront au jeune site d’atteindre une capacité de production de 2 500 tonnes par an.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Cooperl quitte la Fict et Culture Viande sur fonds de désaccord sur les CVO
Après avoir quitté l'Inaporc, la Cooperl décide de quitter la Fédération des industriels charcutiers-traiteur et Culture Viande,…
[Mis à jour] Nitrites : Yuka fait appel de la décision du Tribunal de commerce de Paris
Le Tribunal de commerce de Paris s'est prononcé en faveur de la Fict dans l'affaire qui l'opposait à Yuka, sur les nitrites et…
Pourquoi certains Français veulent consommer moins de viande
Pour sa santé, pour faire des économies, pour la planète, pour des raisons éthiques, les motivations pour diminuer la…
L’Ania demande une hausse des prix alimentaires
L’Ania alerte sur la hausse des prix des matières premières et demande sa répercussion sur les prix agroalimentaires finaux qui…
Lait bio
Lait bio : hausse de la collecte de 8 % au premier trimestre

La France a collecté 292 millions de litres de lait bio au premier trimestre 2021 selon FranceAgriMer, 8 % de plus que…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio