Aller au contenu principal

Matière première
Cacao : les récoltes ivoiriennes et ghanéenne affichent des niveaux confortables en 2020-2021

Les volumes des récoltes de cacao en Côte d’Ivoire et au Ghana sont satisfaisantes et légèrement supérieures à l’an dernier, mais s’inscrivent dans un contexte mondial nuancé.

© Pixabay

En Afrique de l’ouest, la Côte d’Ivoire et le Ghana affichent de bons volumes de cacao récoltés pour cette campagne 2020-2021, rendant optimistes les opérateurs de la filière dans les deux pays.

Le dernier rapport mensuel de l’Organisation internationale du cacao (Icco) fait part d’arrivées de cacao dans les ports ivoiriens atteignant 1,91 million de tonnes au 16 mai dernier (+7 % par rapport à l’année dernière à la même période). Le pays devrait récolter 2,2 millions de tonnes de fèves d’ici la fin de la saison, une légère augmentation par rapport à l’an dernier.

Du côté du Ghana, les achats de cacao ont atteint 849 000 tonnes au 29 avril dernier, une hausse de 19,6 % par rapport à l’année dernière. Les analystes prédisent un volume de 900 000 tonnes d’ici septembre prochain.

Ce bon niveau de récolte s’inscrit toutefois dans un contexte plus nuancé sur le plan mondial. D’après l’Icco, les stocks de cacao ont connu une hausse de 22 % en Europe et de 13 % aux Etats-Unis. Si les signes de reprise de la transformation sont visibles en Asie et en Amérique du Nord, la demande européenne reste morose, alors que le Vieux continent est le premier consommateur de chocolat au monde.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio