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Cotations
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 115-150 g, caisse
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/05
Avocat
Grossiste, tropical, Brésil
3,80 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, +22 mm, botte 500 g
7,60 €/kg
Min de Lyon, le 03/05
Framboise
Grossiste, Portugal, barq. 125 g
16,00 €/kg
+0,80
Rungis, le 03/05
Brebis
Marché en vif, moins de 60 kg, U
1,31 €/kg vif
+0,03
43 - Saugues, le 03/05
Approvisionnement
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Œuf
9,56 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, blanc, Production, cage, 60-65 g
-0,17
Broutarde
3,30 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 30/04, Marché en vif, Charolaise, 350-400 kg, 12-18 mois, U
=
Clémentine
2,90 €/kg
Min de Nantes, le 03/05, Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1
=
Blé tendre de force
325,00 - 335,00 €/tonne
Turin, le 02/05, Franco, Turin, 79 kg/hl, 15%, 14% d'humidité
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 03/05, Grossiste, frisé, Italie
=
Poudre de lactosérum
640,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Lieu
4,20 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, noir, (filet), congelé, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 774,00
Marché mondial, le 02/05,
+86,00
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