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Cotations
Faute d’offre, les prix des œufs battent des records

  Marché et prix des œufs au jeudi 29 septembre 2022

© CNPO

Calibré : De nombreux grossistes commencent à faire pâle figure devant l’envolée des prix des œufs calibrés, pour autant, comme l’offre manque, ils n’ont d’autres choix que de réduire leurs commandes ou de payer plus cher, et encore pour ne pas toujours être livré entièrement.

Vers le conditionnement, aucun changement non plus, la consommation est très tonique, quel que soit le code considéré et les volumes produits en France ne suffisent pas à répondre à la demande. On rapporte toujours des ruptures. Prix en hausse pour tous les segments.

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