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Cotations
Carotte
Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg
1,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 26/04
Fraise
Frontière, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
3,40 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 26/04
Navet
Grossiste, violet, rond, France
1,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 26/04
Champignon
Grossiste, Pleurote, import
5,50 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Lieu
Grossiste, noir, 2-3 kg, France
4,80 €/kg
=
Rungis, le 26/04
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Œuf
14,55 €/100 pièces
Rungis, le 26/04, Grossiste, M (53-63 g), cat. A, France, colis de 360
-0,20
Broutard
3,60 €/kg vif
19 - Ussel, le 23/04, Marché en vif, Limousin, 400-450 kg, 6-12 mois, R
Chicorée
3,40 €/kg
Min de Lyon, le 26/04, Grossiste, Rouge de Trévise, Italie, cat. I
+0,10
Pois
276,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Yonne, fourrager, Camion
Persil
2,65 €/kg
Min de Lyon, le 26/04, Grossiste, simple, France
=
Beurre
5 815,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, vrac, Deutsche Markenbutter
-2,27 %
Coquille-St-Jacques
28,50 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, décortiquée, coraillée, fraîche, import
-0,50
Baltic Capesize Index (BCI)
2 230,00
Marché mondial, le 25/04,
-115,00
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