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Cotations
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, U
4,90 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Laitue
Expédition, pommée, Roussillon, cat. I, +350 g, colis de 12
0,60 €/pièce
=
Bassin Roussillon, le 22/04
Laitue
Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
0,60 €/pièce
=
Min de Lyon, le 22/04
Carotte
Grossiste, Italie, biologique
1,25 €/kg
=
Min de Lyon, le 22/04
Salade
Grossiste, mélange, France
6,50 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Alimentation Animale-Céréales
Insectes : trop de blocages chez les consommateurs
21 novembre 2023
Bien que certains insectes et produits d’insectes soient autorisés en nutrition humaine depuis juin 2021, les…
Description
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Alimentation Animale-Céréales
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Pintade
6,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, label
=
Veau
4,30 €/kg
Rungis, le 22/04, de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, O
=
Carotte
0,92 €/kg
Min de Lyon, le 22/04, Grossiste, Espagne, cat. I, sac 10 kg
=
Colza
446,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. juil.-août, récolte 2024, Rendu, Huningue/Ottmarsheim
-12,00
Persil
0,89 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 18/04, Expédition, simple, Méditerranée, biologique
+0,07
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 077,00 €/tonne
Europe, le 17/04,
+4,00
Cabillaud
15,50 €/kg
Rungis, le 20/04, Grossiste, dos
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 919,00
Marché mondial, le 19/04,
+18,00
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