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Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
Covid-19 en Angleterre : A Bisterne Farm, maintien de la production et du prix du lait en avril
Dans le sud de l’Angleterre, Bisterne Farm produit plus de 2,5 millions de litres de lait conventionnels…
Covid-19 La Confédération paysanne prône une réduction obligatoire de la production de 18 %
Covid-19 La Confédération paysanne prône une réduction obligatoire de la production de 18 %
Coronavirus. Le syndicat demande qu’une réduction obligatoire et immédiate des volumes à hauteur de 18 % soit…
Covid-19 : le comté réduit les droits de fabrication de 8%
Le CIGC annonce la réduction de 8% des droits de fabrication de fromage AOP comté par rapport à 2019 sur les…
logo du Cniel
[Covid-19] Le Cniel propose un fonds collectif d'aide à la réduction de la production laitière
L'interprofession laitière demande le feu vert de Bruxelles pour mettre en place pour le mois d’avril un…
Prix du lait Savencia : 335 euros pour le deuxième trimestre
Une « saisonnalité négative » assortie d’un appel à la réduction de livraison : c'est une…
Les filières ruminants veulent proposer des crédits carbone de qualité aux acheteurs. C'est-à-dire qui reposent sur une méthode d'évaluation certifiée par l'État et qui associent d'autres critères environnementaux. © C. Pruilh - Archives
Près de 400 éleveurs bovins engagés dans le label bas carbone
Faire reconnaître l'effort de réduction de l'empreinte carbone de 391 éleveurs bovin lait et viande,…
logo de la FNPL
La FNPL demande un dispositif pour aider la réduction des volumes de lait produits
Dans un communiqué du 30 mars, la FNPL martèle son message d'éviter la double peine aux éleveurs, avec des…
 © A. Conté
Un consensus pour encourager l’accès au pâturage des vaches laitières
Suite à une concertation engagée avec les ONG de protection animale, la filière s'est engagée à maintenir le…
Le Covid-19 menace les AOP laitières
Le Covid-19 menace les AOP laitières
Les AOP laitières sont touchées de plein fouet par la crise du coronavirus. Le Conseil national des…
fromages
[Covid-19] Les petites laiteries sont les plus impactées
Les PME sont durement touchées, mais pour le reste de la filière, la situation s’aggrave notamment avec un…
Olivier Mevel, enseignant-chercheur à l’université de Rennes : « 28% des consommateurs déclarent favoriser les marques locales et 22% les MDD. C’est la fin d’une époque ». © AM. Paulais
Produits laitiers : l’image de l’éleveur plus forte que la marque
Industriels et éleveurs ont intérêt à faire cause commune pour répondre aux attentes du consommateur qui se…
Pierre Moineau, France OP Lait, éleveur laitier bio
[Covid-19] « Evitons que les éleveurs subissent la baisse de volume et celle du prix du lait »
France OP Lait appelle à un partage des risques entre les acteurs de la filière laitière, face au coronavirus.
Guillaume Migault, de Savencia, et David Renault, président de l'OP Cleps Ouest, lors de l'AG de l'OP.  © C. Pruilh
Le prix du lait Savencia rattrapé par l'environnement concurrentiel
Au premier trimestre 2020, Savencia n'a pas employé les indicateurs de la formule du prix du lait utilisés en…
tank à lait
[Coronavirus] La transformation laitière bouleversée par le Covid-19
En plein pic de production laitière, les usines doivent collecter et transformer, tout en réorientant leur…
Dix pourcents des fromages consommés en France sont au lait cru. Ces huit dernières années, leur consommation a augmenté d’un peu plus de 1 % par an. © Cniel
Lait cru : les filières AOP passent à l’offensive
La diversité microbienne des fromages au lait cru apparaît de plus en plus comme un atout maître pour freiner…
[Coronavirus] France Conseil Elevage recommande de reporter toutes les interventions en élevage
Les interventions des conseillers des Ecel sont impactées par les obligations de confinement et les…
[Coronavirus] Les réponses à vos principales questions
Le réseau des Chambres d'agriculture accompagne les exploitants au plus près dans la crise liée au…
Covid-19 : Les entreprises de sélection et coop d’IA assurent le service
Inséminations, génotypages, livraisons de semences… le maintien de ces services est assuré mais susceptible d…
[ Coronavirus ] Des mesures pour continuer la vente directe et les livraisons
Chevre
Les livraisons ou la vente à la ferme doivent répondre à d'importantes mesures d'hygiènes.
Coronavirus : Mobilisation chez Sodiaal
Les laiteries mettent en œuvre des  mesures pour sécuriser l’activité. Exemple chez la coopérative…
[Covid-19] Le marché de la viande bovine bouleversé
[Covid-19] Le marché de la viande bovine bouleversé
Bovins Viande
Les restrictions prises par les différents Etats membres pour contenir la pandémie de Covid-19 auront…
Près de 400 éleveurs de bovins engagés dans le label bas carbone
Faire reconnaître l'effort de réduction de l'empreinte carbone de 391 éleveurs bovin lait et viande,…
 © Lidl
Lidl et Savencia concluent un accord pour revaloriser le prix du lait à 380 euros
L'accord tarifaire conclu entre l'enseigne Lidl et le fromager Savencia concerne les produits laitiers à…
Nicolas Legentil (FMB Normandie), Fabien Choiseau (Lactalis), Emmanuel Binois (FMB Grand Ouest)
Lactalis et FranceMilkBoard signent un accord cadre
Les organisations de producteurs de lait FranceMilkBoard (FMB) Grand Ouest et Normandie ont signé avec…
fabrication de fromage à la ferme
La mention "fromage fermier " sera possible en cas d'affinage à l'extérieur de la ferme
La règle d'étiquetage des fromages fabriqués à la ferme puis affinés à l'extérieur de la ferme, va changer. L…
Serge Capron président de la Prospérité fermière
Prospérité fermière : « Nous investissons pour innover dans les bioactifs »
Entretien avec Serge Capron, président de la Prospérité fermière Ingredia. La coopérative poursuit l'…
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