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Créer des filières soja pour un vrai déploiement

De nouvelles usines de transformation se préparent à valoriser des graines locales d'oléoprotéagineux, et notamment de soja, pour produire du tourteau non OGM.

Créer des filières soja pour un vrai déploiement

Le projet Ucal Protéines repose sur la construction, en cours, d'un nouvel outil situé à Varennes-sur-Allier (Auvergne) pour approvisionner en tourteaux locaux – de colza, tournesol et soja – les usines d'alimentation du bétail. Sojalim (Sanders et Euralis) prévoit le doublement de la capacité de production de tourteaux de soja de l'usine de Vic-en-Bigorre (Pyrénées-Atlantiques) en 2022, à 50 000 tonnes de graines de soja transformées par an. D'autre part, Sanders projette la création de deux autres outils industriels, bio et conventionnel, au nord de la Loire. Autre projet : une future usine dans les Landes pour 2022 (groupes Maïsadour et Vivadour), qui vise l'approvisionnement en tourteau de soja non OGM local des élevages de volaille principalement.

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