Un lait UHT bio équitable labellisé Agri-éthique
Biolait et la Laiterie Saint Denis de l'Hôtel (LSDH) participent à l'élaboration de cette brique de lait demi-écrémé portée par Elibio, la marque multiproduits des magasins spécialisés indépendants bio (plus de 680 magasins en France).
Biolait et la Laiterie Saint Denis de l'Hôtel (LSDH) participent à l'élaboration de cette brique de lait demi-écrémé portée par Elibio, la marque multiproduits des magasins spécialisés indépendants bio (plus de 680 magasins en France).
Ce lait Elibio arbore le label Agri-éthique, un des labels du commerce équitable français. Il garantit un prix équitable aux agriculteurs, en se basant sur un engagement de prix/volume/durée de trois ans minimum, contractualisé par l'ensemble des acteurs de la filière, et relié à des contrats individuels avec les producteurs.
L'Association nationale des épiciers bio (Aneb) - à l'origine de la création de la marque Elibio - a choisi de contribuer à hauteur de 2% du chiffre d'affaires commercialisé par Biolait en Agri-éthique, pour alimenter le fond collectif pour des projets de producteurs : aides à la conversion en bio, à l'installation, au développement du pâturage sur les fermes...
C'est le deuxième lait de consommation UHT à être labellisé Agri-éthique, après le lait En direct des éleveurs. Et les produits laitiers issus du partenariat entre la Coopérative laitière des Alpes du Sud et la Fromagerie de Montbardon étaient les premiers labellisés Agri-éthique.
