Potato Europe : notre sélection de 4 nouveautés pour protéger vos pommes de terre

Un OAD pour gérer le risque de germination de ses pommes de terre au stockage

Après le retrait du chlorprophame (CIPC) et avec plusieurs produits antigerminatifs à disposition, l’utilisation de l’outil d’aide à la décision Optigerm vise à apporter un conseil personnalisé aux producteurs et aux opérateurs de la filière dans le choix des meilleures stratégies de protection antigerminative de la pomme de terre. Après avoir apporté les renseignements nécessaires à la bonne caractérisation des lots stockés (variétés, conditions de production, équipements de stockage, durées de conservation, débouchés…), l’OAD mis au point par Arvalis apporte tout d’abord un diagnostic sur le risque de germination en stockage pour la date de déstockage visée. Il fournit ensuite un conseil avisé sur la conduite antigerminative à adopter en fonction notamment des contraintes de commercialisation. L’outil est gratuit.

Un nouveau défanant sur pomme de terre attendu en 2025

L’acide caprylique pourrait devenir la quatrième substance active autorisée en France pour le défanage de la pomme de terre, après la carfentrazone-éthyle (Spotlight Plus), le pyraflufène-éthyl (Gozaï, Dolbi…) et l’acide pélargonique (Beloukha). Son homologation est espérée pour la prochaine campagne. Arvalis teste la molécule depuis 2021. Dans un essai en 2023 à Audeville (Loiret) avec une sénescence naturelle du feuillage de 25 %, une double application de l’acide caprylique montrait 95 % de destruction des feuilles, soit aussi bien qu’un double traitement de la référence Spotlight Plus. L’effet était plus rapide qu’avec l’application d’acide pélargonique, autre acide gras. Un autre essai, à Courtisols (Marne), présentait des efficacités plus délicates sur une végétation moins sénescente.

Le métalaxil-M remis au goût du jour contre le mildiou de la pomme de terre

Syngenta remet au goût du jour le métalaxil-M avec le produit Santhal Gold contenant cette molécule à 465,2 g/l. Le fongicide doit être associé à un autre produit pour renforcer les programmes anti-mildiou sur pomme de terre. Syngenta communique sur « la ré-introduction d’un mode d’action haut de gamme alternatif. » Des souches de mildiou résistantes à cette molécule s’étaient développées par le passé mais elles semblent moins présentes actuellement après la limitation ou l’arrêt momentané d’usage de cette substance active. Elle peut retrouver donc un intérêt dans une stratégie d’alternance de modes d’actions pour contrer toute forme de résistance chez le mildiou. Syngenta revoit également les préconisations d’usage de son fongicide phare Revus, compte tenu du développement de souches résistantes à la mandipropamide.

Nouvelles associations de matières actives en fongicides et herbicides sur pomme de terre

Le produit Areli se compose de 80 g/l de cyazofamide (matière active de Ranman Top) et de 150 g/l de valifénalate. Cette nouvelle association est destinée à protéger la pomme de terre des attaques de mildiou dans la période de la croissance active. « Il s’agit du premier produit associant la cyazofamide à une autre molécule, communique Certis Belchim. La cyazofamide est une molécule qui reste efficace sur l’ensemble des souches de mildiou, aucun phénomène de résistance n’y étant observé jusqu’à présent. » Le produit Areli sera disponible pour la prochaine campagne 2024-2025 pour une utilisation à la dose maximale d’1 l/ha.

La société met en avant son herbicide Bokator, homologué récemment sur pomme de terre. Il se compose de 600 g/l d’aclonifen et de 30 g/l de diflunénican (DFF), une nouvelle association. « Face à l’avenir incertain de la métribuzine, nous proposons cette nouvelle association de matières actives pour combattre des adventices comme les chénopodes, la renouée des oiseaux, certaines graminées (ray-grass)… » Dose maximale d’emploi : 1,9 l/ha.