Aller au contenu principal

Carotte : le projet Altercarot fait son bilan sur la réduction des phytos

Les résultats du projet AlterCarot, avec une approche système sur la rotation, permettent d’envisager une réduction d’usage de produits phytosanitaires. L’ensemble des partenaires du projet prévoient déjà son prolongement avec le projet Escale. 

« AlterCarot a permis une réflexion globale de la protection de la carotte sur une rotation », témoigne Christian Letierce, président de Carottes de France.
© G. Dubon

L'AOPn Carottes de France et ses nombreux partenaires (Inrae, Unilet, Invenio, Sileban) se sont retrouvés le 10 septembre à Cestas (Gironde) pour la présentation du projet AlterCarot et les résultats de cinq années de travaux (2019-2024). Soutenir les techniques existantes et l’innovation est une des missions de Carottes de France. AlterCarot avait pour objectif la création de systèmes de culture agroécologiques légumiers incluant la carotte, économiquement viables et avec utilisation de produits phytosanitaires en ultime recours. 

Lire aussi : Carotte : des systèmes de culture innovants évalués pour diminuer l'utilisation de pesticides

« Ce projet a permis une réflexion globale de la protection de la carotte sur une rotation. Il a aussi renforcé les liens entre les structures et mis en avant les difficultés à surmonter le désherbage », a synthétisé Christian Letierce, nouveau président de Carottes de France. Toutes les témoins de ces cinq années d’expérimentation ont salué le travail accompli, sa pertinence, son niveau de technicité et l’implication de chacun des membres. Pour Vincent Faloya (Inrae) et Cathy Eckert (CTIFL), coordonnateurs de projet Dephy Expé , AlterCarot est la première concrétisation de l’expérimentation système, également mise en place avec d’autres groupes et sur d’autres cultures. Les premiers travaux conduits sur la carotte par Invenio remontent à douze ans.

Stratégies d’évitement et d’atténuation

culture carotte

 « AlterCarot nous a demandé d’être en veille permanente par rapport à l’innovation. Ce programme a donné la dimension d’ensemble de l’impact de la réduction des phytos et la réflexion à avoir au niveau de la rotation. Demain on doit s’interroger et aller plus loin sur les méthodes à mettre en œuvre », a témoigné Clément Letierce, du Domaine du Pot au Pin. AlterCarot a permis de classer des leviers d’action : réduction de l’inoculum, stratégies d’évitement et d’atténuation et de formaliser des règles de décision : 88 sur l’ensemble de la rotation, 30 pour la culture de carotte. « L’élaboration de ces règles de décision claires, cohérentes, applicables et stables donne la possibilité de réduire les IFT tant en Aquitaine qu’en Normandie », reléve Emilie Casteil, chargée de mission à Carottes de France. 

Lire aussi : Carotte : pour désherber sur le rang, quelles sont les alternatives au désherbage chimique ?

Cette diminution de l’usage des phytos n'est pas toujours compatible avec la rentabilité économique (par exemple, maintien des rendements à 90 %). Elle s’accompagne de prises de risque à prendre en compte, notamment le salissement des parcelles par certaines adventices. Aussi, AlterCarot a déjà trouvé son prolongement avec le projet Escale, annoncé lors de la réunion bilan, et visant à « aller plus loin avec de nouveaux leviers d’action » et en intégrant l’enjeu de la gestion de l’irrigation, avec comme objectif de réduire de 25 % les apports. 

Les plus lus

Voyage de presse Groupama assurance multirisque climatique (assurance récolte) entre Pau et Tarbes, visite de parcelles touchées par aléas climatiques. Parcelle de maïs semences touchée par la sécheresse. Dégâts en culture lié au climat. risque de perte de rendement.
Canicule et sécheresse, quels risques pour vos cultures ? Réponse avec l'outil gratuit de cartographie de Serge Zaka

En avril, le médiatique docteur en agro climatologie avait annoncé sur les réseaux le lancement de cet outil gratuit,…

Des kiwis, petits fruits rouges et des châtaignes barrées d'un drapeau français.
Francisation de fruits : un grossiste de Dordogne condamné

Nouvelle condamnation pour francisation de fruits. Le gérant de l’entreprise périgourdine Fruits rouges du Périgord,…

bineuse sur une parcelle de haricots pour l'industrie. hauts-de-france. visite de presse Unilet
Protection des cultures/Parsada : lancement d’un nouvel appel à projets doté de 45 millions d’euros

Cet appel à projets, piloté par FranceAgriMer, vise notamment les acteurs de la recherche appliquée et fondamentale. Les…

<em class="placeholder">Dimitri Piraud, producteur de cerises dans le Rhône, a installé des vergers 100 % sous couverture intégrale.</em>
Cerises : apprivoiser les contraintes techniques des vergers sous couverture intégrale

Les vergers de cerisiers dits « modernes » sont de plus en plus nombreux dans le Rhône. Mais cette conduite sous…

verger de poires aux pays-bas; visite en juin 2022 congrès interpera
Poire : vers une hausse des récoltes 2025 partout en Europe sauf en France

Le congrès Interpera a dévoilé fin juin les premières tendances de récolte pour cette campagne de poires. Les problématiques…

Une bineuse équipée de moulinets TILT Rotovert, permettant de désherber le rang lors du binage, sur un champ. Devant, le drapeau de l'Unilet
Parsada pour les légumes d’industrie : quelles avancées après un an ?

Un voyage de presse organisée dans les Hauts-de-France par Unilet a été l’occasion pour les opérateurs de la filière des…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes