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Légumes

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
mise en caisses d'aspertge vertes dans une station de conditionnement
Asperge : quel premier bilan de récolte pour Arterris ?
La saison des asperges vient de débuter. La coopérative dresse un premier bilan de récolte et se prépare déjà…
Lorsque le couvert végétal est maintenu pendant toute la durée de la vie de l’aspergeraie, l’inter-rang devient alors une zone favorable à la replantation.
Asperge : pourquoi implanter un couvert végétal dans sa culture
De pratique récente en culture d'asperge, le couvert végétal apporte des avantages agronomiques, thermiques,…
Salades en sachet dans un rayon de supermarché. Photo d'archives Réussir
Pourquoi les salades en sachet résistent en cette période d'inflation?
Le Syndicat des fabricants de produits végétaux prêts à l'emploi a publié des chiffres 2022 plutôt…
Botte d'asperges blanches alsaciennes.
Asperges alsaciennes : comment rester à un prix attractif ?
Inflation, volumes inférieurs... les producteurs d'asperges alsaciennes ont commencé la saison en se…
Cageots d'aperges blanches de France
Asperges françaises : à quelle campagne s'attendre cette année ?
Après une campagne d'asperges 2022 en demi-teinte, l'association de producteurs nationale Asperges de France…
La Norvège est un débouché pour l'asperge verte de Cofruid'Oc.
Cofruid’Oc et Arterris développent l'asperge verte
Les coopératives cherchent à développer la production d’asperges en Occitanie et en PACA avec un plan d’…
Champignon de Paris : Comment Système U va soutenir davantage la filière française ?
Le groupe vient d’annoncer un contrat tripartite sur 5 ans avec les producteurs de champignons de Paris et…
La culture de poivrons dans le Loiret avait presque disparu au début des années 2010. La production représente aujourd'hui une dizaine d'hectares sous serres chauffées.
Loiret : comment la culture de poivron hors-sol se développe
Près d’Orléans, la production de poivrons sous serres chauffées est en expansion. La demande du marché incite…
Les symptômes de jaunissement et de flétrissement entraînent une mort prématurée des plantes.
La verticilliose, problématique montante sur aubergine
La verticilliose de l'aubergine est causée par plusieurs de champignons du genre Verticillium, souvent en…
Oignon doux des Cévennes : la disponibilité en eau décidera de la saison 2023
Après une campagne 2022 très compliquée, les producteurs d’oignons doux des Cévennes ne cachent pas leur…
Bertrand Devienne cogère les jardins du Nooteboom avec sa femme Louise. Ils emploient un salarié à mi-temps.
Dans le Nord, les jardins du Nooteboom allient maraîchage et biodiversité
Louise et Bertrand Devienne, producteurs bio, ont acquis en 2014 un terrain de 8 ha à Bailleul dans le…
Des protocoles ont été développés pour réaliser des prélèvements sur plante et sur surfaces inertes dans les parcelles concernées par le Cmm (agent responsable du chancre bactérien).
Tomate : quelles pistes de recherche contre le chancre bactérien ?
Le chancre bactérien mobilise la recherche. L’Aprel et ses partenaires ont travaillé à proposer un outil de…
Les adultes d'altise se nourrissent des feuilles en les perforant, et s’attaquent également aux fleurs et aux fruits, réduisant la qualité de la récolte.
Aubergine : contre l'altise du tabac, quelles sont les méthodes de protection à combiner ?
Le projet Altiz cherche à combiner des moyens de protection alternative contre l’altise du tabac dont les…
Valorisation des légumes secs : la Cavac ouvre une nouvelle usine
La coopérative agricole Cavac a inauguré le 24 mars un nouvel atelier de conditionnement de légumes secs.…
Un essai conduit en 2022 semble indiquer un intérêt du basilic demi-nain « Pistou » et du lavandin comme plantes répulsives. A confirmer dans de futurs travaux.
Courgette : comment identifier les plantes qui éloignent les pucerons ?
Dans le cadre du projet Repulse, le CTIFL évalue la capacité de répulsion de différentes plantes vis-à-vis…
L'OAD permettra d’optimiser la communication professionnelle, ainsi que l’organisation du travail de récolte et de conditionnement.
Asperge : « Nous construisons un outil pour mieux anticiper la dynamique de production des aspergeraies »
Un outil d'aide à la décision est en cours de construction pour mieux anticiper la dynamique de production…
En fin de saison 2022, la punaise diabolique a pris la place de Nezara veridula dans les cultures d'aubergine du Sud-Ouest.
Aubergine : contre les punaises, quels moyens de protection sont à envisager ?
L’arrivée de la punaise diabolique dans les cultures d’aubergine et de poivron du Sud-Ouest mobilise Invenio…
Champignon : Lou Légumes veut populariser le Portobello
Fort de bons résultats en 2022, le producteur de champignon entend imposer le Portobello aussi bien en grande…
Asperge : les trois étapes clés pour préparer la culture en vidéos
En Europe, la saison de l’asperge commence avec l’arrivée du printemps. Progressivement, les zones de…
Avec le projet Mips 1, la Serail a étudié la productivité, la rentabilité et la vivabilité des exploitations maraîchères sur petites surfaces.
Couverts végétaux : que montrent les essais réalisés dans le Rhône ?
La pratique du roulage de couverts végétaux avant implantation des cultures est étudiée dans le cadre d’…
Les visiteurs du tiers-lieu sont systématiquement informés des liens avec la ferme maraîchère et bénéficient d’une visiter guidée.
Une exploitation maraîchère normande héberge un tiers-lieu
Le Jardin de Deux’main travaille depuis quelques mois de concert avec une association en charge de la gestion…
Les produits de biocontrôle doivent être appliqués dès l'apparition des premiers ravageurs ciblés.
Biocontrôle : 3 points clés pour optimiser son efficacité
Les producteurs perçoivent un manque d’efficacité des produits de biocontrôle, qui constitue un frein majeur…
Les poireaux hybrides mais aussi les tomates type côtelées passeront en hors dérogation au 1er juillet 2023.
Semences maraîchères bio : quelles nouvelles espèces vont passer en statut hors dérogation ?
Le statut dérogatoire, qui autorise l’utilisation de semences conventionnelles non traitées en production bio…
Punaises diaboliques dans un piège à phéromone.
Ravageurs émergents : pourquoi la surveillance est essentielle
Détecter précocement la présence d’un nouveau ravageur permet de mettre en place rapidement des moyens pour…
Pomme de terre : que prévoit le contrat tripartite de Lidl renouvelé sur le Salon de l’Agriculture ?
L’enseigne a renouvelé son contrat tripartite avec ses fournisseurs de pommes de terre “Terre de Progrès”,…
McDonald's au SIA 2023 : quels légumes remplaceront les Potatoes ?
McDonald's va remplacer ses Potatoes par des frites de légumes : panais, carotte, betterave. Pour cela, avec…
« L’ail français doit être mieux traité dans la distribution » pour Fanny Boutarin (Maison Boutarin)
La Maison Boutarin, située dans la Drôme, milite pour une plus grande communication sur le goût et les usages…
Salle d’élevage de Mastrus ridens, un parasitoïde qui s’attaque aux larves du carpocapse des pommes et poires. Un programme INRAE de lutte biologique par acclimatation est en cours pour établir ce parasitoïde sur le territoire français.
Ravageurs émergents : quels dangers pour les fruits et légumes ?
Les ravageurs émergents et réémergents sont de plus en plus problématiques pour les cultures depuis une…
Endives : des volumes en recul, des prix élevés en début de campagne
7 530 hectares d'endives ont été plantés sur la campagne 2022-2023. Ces surfaces sont en net repli : -13…
« Le projet devrait aboutir à une offre de Trichoderma efficaces contre les bactérioses et avec une formulation simple d’utilisation », indique Perline Denis.
Des Trichoderma pour lutter contre les bactérioses
Lancé en 2020 jusqu’à juin 2023, le projet Trichoderma devrait aboutir à la commercialisation de…
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