Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
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Tomato Lab : la valorisation pour premier objectif
En septembre 2018, était lancé le Tomato Lab. Les partenaires de l’incubateur ont présenté, le 7 …
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Il se convertit à la tomate à la demande de la restautration haut de gamme
Laurent Berrurier, maraîcher dans le Val-d’Oise, a fait le choix de fournir uniquement la restauration…
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L’objectif du Marché de Phalempin demeure le regroupement de l’offre
La coopérative nordiste a fêté son quart de siècle d’existence. Elle est devenue depuis un acteur de poids…
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Tomato Lab : qui l’eût cru ?
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Espagne : explosion des exportations vers les marchés asiatiques
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L’image de la conserve s’améliore
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Vergers Écoresponsables : partenariat avec Materne
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Une nouvelle légumerie solidaire sur le Min de Marseille en janvier 2020
Le Min des Arnavaux et les Banques alimentaires 13 sont partenaires dans un important projet visant optimiser…
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Espagne : la marque Zéro résidu de pesticides Zerya se développe
Créée en 2009 par des experts espagnols, la certification volontaire Zerya, qui garantit l’absence de résidu…
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Légumes : Favoriser la régulation naturelle des ravageurs
En plein champ et abris froids, le centre CTIFL de Carquefou s’intéresse particulièrement à l’…
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Biocontrôle : Les sucres en renfort
Le fructose et le saccharose améliorent les défenses des cultures contre certains ravageurs et maladies. Le…
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Dossier Salade : Brémia, le casse-tête des producteurs bio
Le Brémia constitue une vraie problématique pour les maraîchers bio. Le projet européen ELIRE a pour objectif…
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Début de campagne pour la Cuma Nord’Oignons
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Une gamme “solidaire” pour Jardins du Midi
Jardins du Midi a inauguré au mois d’août une gamme d’ail "solidaire" qui garantit un juste prix au…
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Tomate et melon : un même goût en GMS ou chez un primeur ?
La saveur d’un melon ressenti par le consommateur est-elle différente qu’il soit acheté en GMS, en hard…
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Dossier Salade : Une offre de variétés bio qui s’élargit
La croissance du marché des légumes bio et la réglementation sur l’origine des semences ont mobilisé certains…
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L’Andalousie dépasse les 3 Md€ d’exportation de fruits et légumes
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Dossier Salade : Coup d’accélérateur sur les semences bio
La gamme variétale de l’espèce ‘Laitue’ proposée par les semenciers est au centre de toutes les attentions.…
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Dossier Salade : LILLA fait fleurir les alternatives de protection
Le projet LILLA montre qu’une re-conception du système de culture de salade passant par la mobilisation de…
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Dossier Salade : La production en re-conception
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Modef : des fruits et légumes « au juste prix » le 22 août
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Producteur de spiruline, le super-aliment qui décolle
Ludovic Bzdrenga s’est installé comme producteur de spiruline, après avoir été chef de culture puis…
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Tomate et melon : le consommateur toujours insatisfait
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"Mieux connaître la bactériose de la laitue"
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Concombre : le palissage sur fil haut réduit les populations de pucerons
La technique du palissage dite « sur fil haut » ou « training » réduit de manière…
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Italie : le marché intérieur a sauvé Apo Conerpo en 2018
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Landes : Soléal dans le giron de Bonduelle
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Seeberger lance sa première gamme bio en France
Bio, vrac, packaging… Florian Arnold, responsable marketing de Seeberger France, fait le point pour FLD sur…
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GreenTech : les serres verres ont pris le tournant vert
Plus de 20 % de professionnels supplémentaires ont visité la quatrième édition du salon des serristes,…
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Pays-Bas : petits légumes pour réduire le gaspillage
Toutes vos cotations
Oignon
1,28 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 18/12, Expédition, Cebette, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
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Kiwi
0,60 €/pièce
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 24/12, Grossiste, Hayward, France, cat. I, 125-135 g, (23), plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
1,50 - 1,80 €/kg
France, le 19/12, Quai/Frontière, Hass, Colombie, cal. 28 , Cirad
Chou
7,45 €/6 pièces
22 - Paimpol, le 19/12, Production, Romanesco, Bretagne, cat. I, gros, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
-0,85
Coriandre
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 24/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
650,00 €/tonne
France, le 24/12, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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