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Fraise

«Le locavorisme est une tendance forte, en France et dans les autres pays », constate Noah Courtal, à responsable d’exploitation à Côteaux Nantais.
Crise du bio : comment Côteaux Nantais entend mieux répondre à la demande ?
Leader sur le marché des pommes et poires en biodynamie, Côteaux Nantais, qui fête ses 80 ans, mise sur le…
Actuellement, les producteurs conditionnent dès la récolte les fraises en barquette dans les colis d’expédition, ce qui oblige à refroidir le colis en même temps que ...
Fraise : comment l’emballage joue sur la qualité finale du produit
La conception des barquettes et colis impacte le refroidissement des fraises et donc leur qualité. Une thèse…
Les barquettes, ici en carton ajouré, ont été testées dès la phase de récolte.
Fraise : l’emballage se fait plus protecteur
La barquette plastique est « l’unité consommateur » privilégiée pour la vente des fraises. Mais son avenir…
Fraise : pourquoi la présentation en barquette ou colis lité se développe
L’emballage joue un rôle important dans la préservation de la qualité des fraises. La présentation en…
Serres chauffées bio : l'INAO retire sa mesure après la décision du Conseil d’Etat
Opposés à l’INAO qui interdit la commercialisation en France métropolitaine de légumes bio cultivés sous…
La température des fraises est contrôlée à l’arrivée en station pour optimiser la conservation des fraises.
Comment mieux préserver la qualité des fraises
Refroidir rapidement les fraises après la récolte est essentiel pour préserver la qualité du produit. L’…
Les plantes relais permettent un bon développement de parasitoïdes et une présence de prédateurs dans la serre.
Fraise : quelles pistes pour limiter les pesticides de synthèse ?
Le biocontrôle et la biodiversité fonctionnelle sont les leviers travaillés par l’Aprel dans le projet…
Fraise : Une “guerre de la fraise” entre l’Allemagne et l’Espagne ?
Une bataille environnementale s’est transformée en guerre politique. Retour sur la pétition pour le boycott…
Xavier Dupont, installé à Coublucq dans les Pyrénées-Atlantiques, est engagé auprès de Valprim qui assure la commercialisation de la totalité des fraises en label ...
Dans le Béarn, Xavier Dupont s'est lancé dans la fraise hors-sol
De retour sur l’exploitation familiale, Xavier Dupont a fait le choix de se lancer dans la culture de fraises…
Touristes sur un marché du terroir à Port-Vendres . Vente de fruits et légumes en direct du producteur. Clients . Achat de produits agricoles. sur un site touristique. Abricots et nectarines du Roussillon. Consommation. Abricot. Nectarine . Agricultrice . Arboricultrice. Circuit court. Productrice. Commerce de proximité.
Sécheresse : arboriculture et maraichage, quelles pertes de production selon la chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales ?
La chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales  a le 16 mai une note des pertes de production et de fonds…
Serres chauffées bio : que vient de recommander le rapporteur public au Conseil d’Etat ?
Le rapporteur public Thomas Pez-Lavergne a rendu son avis sur l'interdiction temporaire annuelle de…
Lot-et-Garonne : pourquoi la fraise Label Rouge reste prudente en début de saison ?
La fraise Label Rouge connait un début de saison 2023 plutôt encourageant. Mais cet équilibre demeure fragile…
Améliorer la présence de la fraise française en cœur de gamme est un axe d'évolution mentionné lors de la table ronde de la journée nationale CTIFL.
Fraise : un bilan positif pour la filière française depuis dix ans
Au réel dynamisme de la filière fraise française, constaté sur les dix dernières années, la journée nationale…
Commercialisation : les producteurs de fraises se sentent délaissés par la GMS qui répond
L’AOPn Fraises de France interpelle la distribution qui, à ses yeux, privilégie l’import sur les étals, alors…
Salon de l’Agriculture : quelles inquiétudes et quelles prévisions pour la Fraise française ?
La fraise française débute sa campagne 2023 avec une qualité exceptionnelle. L’AOPn Fraises de France fait le…
Quelles sont les ambitions de l’AOPn Fraises de France pour la framboise ?
Sur le salon de l’Agriculture, Xavier Mas et Emeline Vanespen, président et directrice de l’AOPn Fraises de…
Salon de l’Agriculture : la fraise Label Rouge s’inquiète du pouvoir d’achat des Français
Début de campagne pour la fraise Label Rouge, avec une qualité qui s’annonce belle. Mais est-ce que les…
Le comportement des nouvelles variétés de fraise en production hors-sol est comparé aux références notamment, Gariguette et Clery en production précoce.
Fraise : trois nouvelles variétés gustatives à découvrir
L’évaluation de la qualité gustative des nouvelles variétés répond aux besoins de l’amont et de l’aval de la…
SIA 2023 : Savéol dévoile les contours de sa nouvelle campagne de communication
La coopérative finistérienne a présenté ses chiffres 2022 à l’occasion d’une conférence de presse sur le…
Palettes : Solarenn renouvelle sa confiance à IPP
La coopérative maraîchère bretonne choisit une nouvelle fois la palette locative de la filiale de Faber Group.
Vignette
Zéro résidu de pesticides : quelle offre fruits et légumes pour demain?
L'offre de produits ZRP est de plus en plus transversale, s'est réjouit le Collectif Nouveaux Champs à l'…
Maroc : Daifressh renforce sa capacité de production en petits fruits rouges
Le producteur de fruits rouges, déjà présent dans le royaume chérifien et en Pologne, s’est donné des…
La plateforme autonome modulaire Xenion d’Octinion couplée à son outil d'éclairage Lumion est utilisée de plus en plus par les serristes belges contre l'oïdium grâce à la lumière UV-C.
La fraise belge à l’épreuve de la crise
Lancée dans l’automatisation de sa production de fraises et la recherche de nouvelles variétés, la Belgique…
Comment Rougeline réaffirme son engagement pour l’origine France ?
Dans un contexte commercial très tendu, marqué par l’inflation et la guerre des prix, la coopérative entend…
Fruit Logistica : La France sera un point important de la nouvelle stratégie de REO veiling
Arrêt des pourparlers de fusion avec Hoogstraten, évolution de la gouvernance, nouveau projet stratégique :…
En médaillon, Rodolphe Schneider, producteur de fraises hors-sol, découvre depuis deux ans la culture de myrtille en pots.
La myrtille en pot, le projet de diversification de deux producteurs dans la Marne
Producteur de fraises depuis 2017, Rodolphe Schneider s'est lancé avec son père Vincent dans la culture en…
L'AOPn Fraises élabore des programmes de recherche et d’expérimentation pour mieux cibler les réponses à apporter aux professionnels.
Fraise : dix programmes d'expérimentation pour l'avenir de la culture
En présentant dix programmes d’expérimentation en cours pour la culture de fraise, hors-sol et en sol, l’AOP…
Des innovations pour l’asperge et la fraise
Salon ExpoSE : 14 innovations pour l’asperge et la fraise
Le salon allemand ExpoSE, spécialisé dans les techniques de production, récolte et conditionnement de l’…
Mickaël Pont (à gauche) et Mathieu Guyomard emploient 8 CDI et 50 saisonniers, pour au total 33 ETP. En 2021, ils ont reçu le premier prix de la dynamique agricole de la Banque Populaire.
Finistère : la SCEA Le Pépin et la plume s’est diversifiée pour être plus résiliente
Important producteur de fraise bio dans le Finistère, la SCEA Le Pépin et la plume a choisi de diversifier…
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